隔夜水能喝嗎？隔夜水能不能喝

有些人晚上喝水，從飲水機多倒了一些放置在杯子裏，到了第二天接着喝。那麼，這種做法是否可取？隔夜水到底能不能喝呢？什麼樣的水不能喝還會危及人體健康？一起來了解一下吧。

隔夜水能喝嗎

最近網上流傳着“隔夜水”不能喝的說法。洪忠新表示，喝水不必太教條，“隔夜水不能喝”沒有科學道理。人們都知道隔夜茶不能喝，主要與微生物污染有關。隔夜茶是微生物繁殖的培養基，茶葉放置一宿後其中的亞硝酸鹽含量會大量增加，但自來水燒開後即便擱置一兩天受污染的機率微乎其微，可放心飲用。

隔夜水能不能喝

對健康人而言，不建議喝純淨水，燒開的自來水是最好的飲品。但對一些有特殊疾病的患者如腎結石、腎功能不全、透析患者則適合喝純淨水。這類患者往往患有高鈣血癥、高鎂血癥，不應再多補充礦物質，常飲用純淨水，對保健和輔助治療疾病有好處。

水儲存過久，就會被細菌感染產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組織缺氧，出現噁心、嘔吐、頭痛、心慌等症狀，嚴重還能使人缺氧致死。 亞硝酸鹽在人體內還能形成亞硝胺，促發肝癌、胃癌等。當然這些都是極端的情況下出現，一般是不會出現的，但爲了健康還是儘量不要喝隔夜水。

建議，喝現燒開的自來水，現燒開的自來水，其亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量是最低的。

八種水不能喝

對於飲水機是否有毒，有不同的說法，但不管孰是孰非，我們要做到健康飲水，切記八種水不能喝。

生水：自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質相互作用，易導致膀胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲，飲用後，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。

不開的水：飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%；當水溫達到100攝氏度時，有害物質會隨蒸汽蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，飲用起來則安全得多。

重新煮開的水：開水重新再煮沸，就會使水中的亞硝酸含量超標，引起人的身體損害，日久還能引起癌症。

空氣中久置的水：涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時間過長，不僅沒有了各種礦物質，而且還可能增加某些有害物質的含量。

隔夜水：盛在保暖瓶中不是當天的開水，類似於空氣中久置的水。

老化水：即長時間貯存不動的水，常飲這種水，會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長髮育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌發病率日增。

千滾水：千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時間的開水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹。

蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩餘的開水。常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進入人體，會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。

日常要喝什麼水

一、要定時飲水，不要只在口渴時纔想到飲水。要知道，當身體特別想喝水時，身體的器官已經在一種極限情況下運行了，也就是說非常缺水了，應當在想喝水之前的很長時間就補充水分。專家建議，最好養成定時飲水的習慣。

二、要多喝開水，不要喝生水。煮開沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發掉，同時又能保持水中對人體必須的營養物質。喝生水的害處很多，因爲自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。

三、要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。