增強寶貝免疫力的餐桌搭配：週一三餐

早餐

營養搭配原則：土豆中的蛋白質最接近動物蛋白，早餐吃土豆能爲孩子提供活動所需的能量。

薯茸餅

【原料】：土豆，胡椒粉，麪包粉。

【製作】：

1.土豆搗成土豆泥，加鹽和胡椒粉拌勻；

2.將土豆泥捏成餅狀，蘸麪包粉，用油金黃。

午餐

營養搭配原則：肉末含豐富動物蛋白、鈣，搭配菜心的維生素，美味之餘營養更加豐富。

京醬肉末

【原料】：裏脊肉，雞蛋，澱粉，番茄醬，甜麪醬，白糖，蔥。

【製作】：

1，裏脊肉切絲，將蛋清、澱粉及調味料加入肉絲中拌勻；

2，鍋內加油，翻炒肉絲，，放入番茄醬、甜麪醬、白糖等鏟翻炒；

3，炒至醬香撲鼻，撒上蔥絲即可調味食用。

金針菇素炒菜心

【原料】：金針菇，油菜心，澱粉，麻油。

【製作】：

1.金針菇去根部，油菜心洗淨切段，二者一起用沸水焯熟

2.熱鍋下油，放入金針菇，菜心翻炒幾下，加入調味料，用澱粉勾芡，淋入麻油即可。

晚餐

營養搭配原則：動物肝臟含豐富維生素A和維生素B2，搭配西紅柿，保護孩子保護視力。

醬雞肝

【原料】：雞肝，生薑，蔥，白酒。

【製作】：

1.雞肝要用水浸泡2-3個鐘；

2.將泡過的雞肝放入鍋中，加入白酒，用大火煮沸；

3.加入姜蔥和調味料，慢火燉一個小時；

4.雞肝煮熟後，可以調味，然後放置冷卻，隨吃隨用。