糙米喝什麼食物搭配更好
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1、與糙米搭配更好的食物
1、和番薯,紅薯搭配
糙米和番薯,紅薯搭配着吃,可以更好地攝入膳食纖維,而且糙米不含澱粉,和番薯,紅薯搭配,注意控制分量就不必擔心澱粉攝入過多,還可促進腸胃更好地消化,促進排毒排便,適合患有肥胖症的人食用。
2、和雞肉搭配
吃糙米不利於鈣及鐵的吸收,將糙米和雞肉搭配,可以既補充膳食纖維又補充鈣和鐵,促進全面化地吸收營養。
3、和青椒搭配
糙米和青椒搭配着吃,可以促進對維生素的吸收和消化。
2、糙米的適用人羣
1、適合肥胖患者食用
糙米富含膳食纖維,吃糙米容易有飽腹感,肥胖患者吃糙米,有利於控制食慾,還可促進腸胃消化,降低血脂,有利於減肥。
2、適合高血糖患者食用
糙米的糖分含量沒有大米高,而且比較難消化吸收,有助於控制血糖上升速度,可以有效降低血糖,適合高血糖患者食用。
3、適合高血脂患者食用
糙米含有豐富的膳食纖維,高血脂患者吃糙米,膳食纖維和膽固醇結合後可以促進膽固醇的排出,有助於降低膽固醇。
3、挑選糙米的方法
1、看表面
優質糙米的外表有光澤,大小均勻;
2、聞味道
優質糙米的味道有米的清香,不帶黴味;
3、看手感
優質糙米摸上去不油膩無粉質,而且不易碎。
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