[推薦]讓孕婦不發胖的飲食技巧
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懷孕,要不要節食?
千萬不要節食。這可不是讓你捱餓的時候,而是讓你吃好的時候。也就是說,你需要放棄一部分自己喜歡的食品,比如不要過度貪戀甜食、甜飲料等,而要“大嚼”些自己不太喜歡但營養豐富的東西。
生活是不公平的。一塊巧克力蛋糕給胖人帶來的是貼在臀部的脂肪,而輪到那些在孕期有權利增加12千克體重的瘦人身上,它卻能消失的無影無蹤!今天,孕激素令你胃口大開(一個屈服引誘的藉口),那我們推薦你去嚼嚼芹菜莖。
“當豐滿的女人懷孕時,一生中,她會第一次以胖爲美。這時,她准許自己不受標準約束,第一次感到自己美麗。”助產士古薩熱解釋道,這種感覺讓你難以下定控制體重的決心。
讓孕婦不發胖進食小技巧
飲食並非少吃就能減肥;如進食的技巧、食物的烹調、飲食的選擇等等,皆是控制體重的關鍵。同樣的營養價值,如果選擇熱量較低的食物,對體內的寶寶並沒有差別,但是對於母親本身,可是影響很大唁!而且這些觀念及技巧,對於產後恢復身材也很有幫助。
進食行爲改變:
改變進餐順序:先喝水-再喝湯-再吃青菜-最後才吃飯和肉類。
養成三正餐一定要吃的習慣。
生菜/水果沙拉應刮掉沙拉醬後再吃,或要求不加。
肉類應去皮且不吃肥肉,只吃瘦肉部份。
油炸食品先去油炸麪皮後再吃。
濃湯類只吃固體內容物,但不喝湯。
帶湯汁的菜餚,將湯汁稍加瀝乾後再吃。
以水果取代餐後甜品。
以茶、開水或不加糖的飲料及果汁,來取代含糖飲料及果汁。
注意食物的種類及吃的份量。
吃完東西立刻刷牙,刷過牙就不再進食。
睡前三個小時不再進食(但白開水除外)。
烹調方式改變:
儘量用水煮、蒸、燉、涼拌、紅燒、烤、燙、燴、滷的烹調方式。
以上的烹調方式儘量不要再加油,可加醬油(非醬油膏)。
善用蔥、蒜、姜、九層塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中藥材業增加美味。
烹調時少加入糖。
烹調時少加用勾芡。
烹調時少加入酒。
煮飯、買菜前,先算好吃飯人數及份量,避免吃下過多剩菜。
青菜可多吃,但是最好以燙的爲主,或將湯汁滴乾以減少油脂的攝取(或用清湯、開水洗)。
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