白茶產地是哪裏最好

福建福鼎。

白茶產地是哪裏最好1

白茶最好的產地在福建福鼎即福鼎白茶。

福鼎白茶的主要產區：磻溪鎮、太姥山鎮、管陽鎮、點頭鎮

白茶怎樣鑑別品質

一、觀形　

白茶主要有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個品級。越小的葉形就是越好的，主要都由芽頭構成。

白毫銀針：全部是芽頭。

白牡丹：一芽一葉，或一芽兩三葉

貢眉：鮮葉

壽眉：葉

二、看色　　

白茶剛剛採摘下來時與綠茶並無太大區別，主要爲綠色、墨綠色。放置年份越長，顏色越深，會出現深綠色、褐色、深褐色。

三、聞香　

當年的白茶新茶細細聞嗅香氣比較清新，與綠茶接近，仔細聞還可以聞出一種青澀的味道。這是當中的茶鹼等成分未充分氧化發酵的結果。當白茶放置3-5年時，香氣會越來越溫和，出現一種淡淡的.陳化香氣。

　　

四、品味　　

白茶茶湯很厚重，有一種滄桑沉穩的氣息，三五泡之後茶的自然味道顯現出來，這是白茶的真味。

如何辨別白茶的種類

1、茶樹品種　

在辨別白茶的種類的時候，我們可以根據它們採集的樹種來進行辨別，如果是來自大白茶茶樹的品種叫做大白茶，而產自水仙茶樹的白茶叫做水仙白茶，菜茶茶樹的叫做小白茶。

2、採摘標準　　

除了看樹種之外我們還可以通過採摘標準辨別，如果是採集的大白茶單芽做出來的叫做銀針，也叫做白毫銀針。

那些採集大白茶嫩梢芽做出來的叫做白牡丹，這種白茶的成品茶色與花卉牡丹一樣，採自菜茶茶樹的芽茶澆貢眉，它是白茶最受歡迎的一種，產量爲白茶的一半以上。

白茶的功效

1、降血糖

老白茶中含有大量的活性酶成分，這些成分能提高人體內脂酶活性含量，促進脂肪分解代謝，有效

抑制胰島素的分泌，有助於分解體內血液多餘的糖分，從而促進血糖平衡。

2、保肝護肝

老白茶含有豐富的黃酮類天然物質，這些物質成分能加速Z醇的代謝，迅速分解Z醛，從而降低有

害怕物質對肝細胞的損害。

3、清熱解毒

老白茶含有的營養成分功效很多，特別是長時間儲存的老白茶，具有驅寒。散熱、解毒等好處，而且

還可以用作患麻疹幼兒的退燒藥，效果極佳。

白茶產地是哪裏最好2

福鼎白茶怎麼喝

1、沖泡福鼎白茶的水溫

福鼎白茶在沖泡時對水溫有一定的要求，這種福鼎白茶可以分爲新茶和老茶兩種，泡製新茶時，水的溼度要低一些，應該在九十度以後，泡製老茶時則需要水溫度一些，水溫應該控制在九十到九十五度之間，另外像白毫銀針和白牡丹等白茶，都是一些比較細嫩的茶品，在泡製時水溫只能在七十五到八十五之間，水溫過高會破壞福鼎白茶的原滋味。

　　

2、沖泡福鼎白茶的茶具

大家平時沖泡福鼎白茶時，可以用普通的茶具進行沖泡，如果是泡製老白茶也可以選擇紫砂茶具，把老白茶放在紫砂壺中煮制，會讓它的茶香更加誘人，泡出的茶湯更能展現福鼎白茶的神韻和精髓。

3、沖泡福鼎白茶需醒茶

大家平時取出的福鼎白茶是處於睡眠狀態之中，想沖泡出的.好的白茶必須經過醒茶纔可以，醒茶就是把適量的茶葉放在茶杯中，加入少量九十度左右的開水，進行沖泡，三十秒以後可以把水過濾倒出不要，再重新衝入開水，泡製一分鐘左右，茶湯就能取出飲用。

白茶產地是哪裏最好3

白茶屬於哪一類白茶是屬於什麼茶類

白茶，屬微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

中國六大茶類之一，白茶不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。

白茶核心產區

主要產區在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、雲南景谷等地。

白茶的種類

白毫銀針

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的`稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。

　　

白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。

而採自大白茶樹的肥芽製成的白茶稱爲"白毫銀針"，因其色白如銀，外形似針而得名，是白茶中最名貴的品種。其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品。

貢眉

貢眉其採摘標準爲一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精製工藝與白牡丹基本相同。

其產地主要產於福建省福鼎。高等級的貢眉也可以成爲低等級的白牡丹。貢眉的產量是相當大的，會佔超過白茶總產量的一半還要多。

優質壽眉毫心顯而易見，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其採摘標準爲一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。

優質壽眉初期色澤翠綠，湯色橙黃。經過時間存放陳化之後，顏色會逐漸變得灰暗，呈現出不同色彩，口感也會越發醇厚，湯色變得酒紅色而且通透明亮。

壽眉

壽眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶樹製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱爲“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針，其後改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以製造貢眉。優質壽眉色澤翠綠，湯色橙黃。

白茶怎麼泡

1、杯具：準備好茶具及白茶餅。

2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3、投茶：將白茶置入壺中。

4、潤茶：沸水衝入壺中，快速倒去以醒茶，新茶水溫度要低些，90—95℃爲宜。

5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯中。