爲什麼不建議長期喝羊奶

羊奶中的葉酸含量較少，寶寶長期服用容易引起巨幼細胞性貧血。

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1，羊奶和牛奶的營養價值不一樣

在民間，有的人說羊奶比牛奶更有營養價值，不少南方的家長們信以爲真，但老周表示其實二者的營養價值是不一樣的，無法單純的'評價哪個更好？

羊奶裏面含有的氨基酸和乳糖含量跟牛奶其實是類似的，羊奶中的蛋白質含量總體比牛奶會高，裏面的礦物質也會比牛奶高一點，此外羊奶更容易讓人體吸收。

所以便有人認爲羊奶比牛奶更有營養，但其實二者營養價值不一樣，各有優勢和劣勢，很難單一的評價到底誰更好？

2，爲何羊奶不能長期喝？

相對於牛奶而言，羊奶中缺乏葉酸，維生素c，含鐵元素比較低，如果天天飲用羊奶，那麼嬰兒和小孩可能更容易導致貧血，從而產生生長遲緩等各方面的不良影響。

牧羊人老周表示，雖然家裏養了不少羊，但是家中嬰兒一般在1歲前都不會去喝羊奶。

3，羊奶是溫性食物

羊奶屬於溫性食物，如果天天喝羊奶，小孩比較容易上火，從而得熱性病，出現咳嗽，發燒等症狀。

老周小時候家裏養了很多的羊，奶牛很少，於是父母便經常讓他喝羊奶，導致他時不時地便會出現發燒等症況，後來老周便不喝了，寧願喝山泉水，也不願意喝羊奶。

4，羊奶產量低

相對於牛奶而言，羊奶的產量很低，單個奶牛，如果養殖的肥壯，一天可以產出30多公斤的奶，但是同樣體型的一隻奶羊，最多產出不到4公斤。

相對比之下就知道，這中間的差距太大了，羊奶產量低，導致養殖場更喜歡養殖奶牛，而不是奶羊。

資本不願意進入這個領域，養殖奶羊的人自然就變少了，從而導致在市面上幾乎看不到羊奶的身影，在超市裏到處都是牛奶的身影，卻不見羊奶。

另外相對牛奶而言，羊奶有一股羊羶味，這股味道很多人都吃不習慣，久而久之，大家就更願意天天喝牛奶，而不是羊奶了。

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一、羊奶中的脂肪含量過高

羊奶中的脂肪含量相對牛奶要高一些，一些既有膽固醇問題的人士長期飲用羊奶有可能加重自身的身體負擔。而對於一些本身肥胖或者容易長胖的人士，長期喝羊奶也會導致體重增加，增加罹患糖尿病等疾病的概率。

二、羊奶中乳糖含量過高

對於一些乳糖不耐受的人士，羊奶中的乳糖含量過高，會導致他們攝入過多乳糖，從而引起腹瀉、胃脹等不適症狀。乳糖不耐受的人士要適量飲用羊奶或者徹底放棄。

三、過敏體質

羊奶中的蛋白質含量也相對較高，長期飲用會加重人體對蛋白質的吸收，易引起生痰，長期吃瀉藥及食苦寒性食品者亦不宜飲用。而且關於過敏問題，羊奶同樣存在着讓人頭疼的問題。過敏體質的人士要特別小心注意，如果感到不適要即刻停止飲用羊奶，以免發生過敏反應。

四、不宜長期取代其他飲品

飲食是多樣化的`，羊奶同樣不能長期取代其他飲品。尤其是在夏季，飲用牛奶、豆漿、果汁等其他飲品同樣含有豐富的維生素，對身體的營養補充非常重要，不能一味的取長補短，偏食不均衡。

總結：

羊奶雖然營養豐富，但不能適用於所有人士，對於某些體質較敏感的人士來說，應該慎重考慮是否適合自己的身體。如果不能長期飲用羊奶，我們可以選擇將羊奶和其他食物混合搭配，以達到更好的營養補充效果。在選擇食物的時候切勿盲目追求其營養價值，要結合自身的實際情況，選擇適合自己的健康食品，才能更好地保護身體健康。

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喝羊奶的禁忌

不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，腸胃蠕動加快，羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分，甚至會出現腸胃不適的症狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點像麪包、饅頭、餅乾之類的食物，能幫助更好的消化吸收。

不高溫蒸煮

煮羊奶時，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中析出沉澱物，降低營養價值。

不加糖煮羊奶

在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質，對人體是不利的，應該在加熱羊奶後再考慮放糖。

羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包裝的羊奶放置時間過久，會有大量細菌繁殖，飲用時容易把這些細菌都喝下去，對身體健康不利。

不和豆漿一起煮

豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。

羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊奶後，要及時的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導致大量的細菌繁衍，飲用之後容易產生不適感。

羊奶不要跟藥一起同食

喝羊奶時注意不要同時吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應，影響藥效和羊奶的營養。

羊奶的禁忌人羣

急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會加重腎臟的負擔;慢性腸炎、腹部手術患者也是不宜喝羊奶，避免產生脹氣，影響傷口癒合。

喝羊奶的壞處

羊奶中帶有一定的羶味，有些人會覺得很難聞，喝的時候會出現反感的.情況;而且雖然適量的喝羊奶對身體是有好處的，但是喝羊奶過多也可能會對身體造成一定的傷害。

1、羊奶中葉酸含量比較少，寶寶長期只喝羊奶容易發生巨幼細胞性貧血;

2、而且過度飲用羊奶，會導致無法正常的吸收羊奶中的營養物質，可能反而會引起發燒以及扁桃體發炎等疾病。

羊奶的營養

羊奶分爲山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。而羊奶中的化學成分如羊油酸(C6：0)、羊脂酸(C8：0)、和葵酸(C10：0)等，乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。

專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視爲營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的9倍。