怎麼給上學的孩子補充營養

怎麼給上學的孩子補充營養，孩子上學用腦多，建議家長在日常的飲食上，多補充營養，多吃些含鈣、鐵、鋅元素食物，下面我們來具體看看怎麼給上學的孩子補充營養。

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小孩愛吃的且有營養的食譜

一、蟲草花蒸雞

1、三黃雞砍成小塊，蟲草花加水浸泡清洗一下，切點蔥段，薑片，紅棗去核切成絲，全部放到雞肉裏面。

然後把蟲草花加進來，加少許的鹽、白糖、蠔油、生抽、胡椒粉、老抽拌均勻，再加少許生粉，花生油，鎖住水分，繼續抓拌均勻。

2、把醃製好的`雞擺在盤上，把蟲草花鋪在面上，放點枸杞。起鍋燒水，水開大火蒸十分鐘左右，出鍋後撒上一點小蔥花，最後澆點熱油，激發香味。蟲草花蒸雞就做好了。

二、砂鍋牛肉

1、一塊新鮮牛肉切成薄片，切點薑絲，蔥段。切好後裝入牛肉的碗中，加入一勺五香粉，生抽，料酒，澱粉，充分的抓拌均勻，醃製五分鐘。

2、一把金針菇把根部切掉，胡蘿蔔切成細絲，再切點蒜粒，姜粒，洋蔥切成塊。醃好的牛肉加入一勺食鹽，下手充分的抓拌均勻。

3、砂鍋中加入適量的油，油熱後加入洋蔥、大蒜和生薑炒出香味。再把金針菇，胡蘿蔔絲也加進來鋪均勻。

然後再把醃好的牛肉鋪在上面，整理平整，然後再加入半碗清水，蓋上蓋子，開小火燉十分鐘，時間到了，撒上一點蔥花和小米辣點綴一下，就可以了。

三、生蠔雞煲

1、雞肉清洗乾淨之後砍小塊，然後放鹽、生抽、蠔油、少許白糖和一勺生粉，攪拌均勻，醃製十分鐘入味。

2、生蠔清洗一下，放幾勺生粉抓洗之後用清水漂洗乾淨。先把雞肉下鍋炒香。取一個砂鍋放入姜蔥蒜炒香。

然後把雞肉移到砂鍋裏，上面鋪上生蠔鋪平，撒點胡椒粉，淋上一圈生抽調味，蓋上蓋子，用中小火燜10分鐘。

3、倒一杯米酒淋在鍋蓋上，滲透進去，沸騰之後可以開蓋翻動一下，讓4生蠔受熱均勻，再煮兩分鐘就可以了。最後撒入蔥段，就可以了。

四、白灼蝦

1、首先把大蝦的蝦腳、蝦線、蝦鬚和蝦槍去掉，全部處理乾淨，再清洗乾淨，加一勺食用油攪拌均勻，鎖住大蝦的水分。

2、切點厚片，蔥段，把薑片蔥段鋪在鍋底，再把大蝦鋪在上面，然後倒入半瓶啤酒，然後蓋上蓋子，開中火煮五分鐘。

3、生薑切成薑末，大蒜切成末，香蔥切成蔥花，幾個小米椒切圈，全部切好放入碗中，再加入一勺白芝麻，淋上一勺熱油，激發出香味。

再加適量生抽，蠔油，陳醋，食鹽，雞精，白糖，胡椒粉，用勺子攪拌均勻，一個萬能的蘸料就可以了。

4、蝦肉只要煮到全身變得通紅，就說明已經熟了，然後出鍋擺放在盤中。中間再放上準備好的蘸料，一道非常好吃的白灼蝦就做好了。

五、紅燒排骨

1、將排骨沖洗乾淨，再冷水下入鍋中，放一個蔥結，幾片生薑，料酒去腥，開中小火把排骨煮開，將浮沫撈乾淨，煮兩分鐘左右，撈出放溫水裏面清洗乾淨，然後將它控水撈出。

2、把排骨放入鍋中，放入薑片，一個蔥結，兩個八角，八個紅辣椒，一小罐的啤酒，一勺生抽，老抽，蠔油，甜麪醬，加入多一點的清水沒過排骨，水開後轉小火燉一個半小時。

3、全部都煮爛後，把裏面的香料都夾出來，再轉大火把湯汁收濃，湯汁也把它淋到排骨上，最後再撒上一點蔥花，紅燒排骨就做好了。

怎麼給上學的孩子補充營養2

孩子營養不良，怎麼補充營養

1、消除病因：造成孩子營養不良的願意是比較多的，家長不要以爲僅是飲食缺乏營養的問題。

其實疾病也是主要的原因，腸胃疾病、長期腹瀉、脾虛、肝腎疾病、貧血等都會影響孩子的營養攝入，所以家長要積極查找孩子患病的原因。

2、糾正孩子不好的飲食習慣：如果孩子的'情況不是因爲疾病引起的，那麼孩子多少都有一些偏食，否則按照現在的生活水平，一般很少會出現營養不良的，家長要及時糾正孩子挑食的毛病，不要溺愛孩子。

3、保持飲食營養均衡：小寶寶最好用母乳餵養，6個月後最好搭配一些配方奶粉作爲營養補充劑給孩子食用。

這樣孩子的營養攝入就足夠了。大的孩子飲食的營養一定要均衡，肉類、魚類、蔬菜、水果都不可以缺少，粗糧也要適當給孩子食用，只要每餐都合理搭配，就可以保證孩子的營養攝入是足夠的。

4、禁零食：吃零食會影響孩子的正餐食量，所以家長要注意這一點，不要讓孩子吃太多零食，否則會影響營養的攝入，也會影響健康。

因爲零食都是含有很多添加劑的，家長最好合理安排好孩子的飲食方式，每天在合適的時間給孩子吃一些零食，其餘時間堅決不允許，只要家長堅持原則，孩子也可以很快接受的。