河南固始縣的名牌土雞

固始雞是一種蛋肉兼用雞，產蛋多、肉質細嫩，是河南固始縣的名牌土雞品種。

河南固始縣的名牌土雞1

固始雞的生長特性

固始雞是黃雞的一種，是一種蛋肉兼用雞，毛色以黃色、黃麻爲主，青腿青腳青喙，體型中等。

固始雞具有耐粗飼，抗病力強，肉質細嫩、產蛋多、蛋大殼厚、遺傳性能穩定等特點。固始雞的產蛋性能、繁殖性能都不錯。

固始雞的毛色以黃色、黃麻爲主，青腿青腳青喙，體型中等，具有耐粗飼，抗病力強，肉質細嫩等特點。

固始雞的產地分佈

固始雞是一種品質優良的地方雞品種，固始雞的主要產地爲河南固始縣爲中心的一定區域內，固始縣周邊有利的地理環境與自然環境，爲固始雞的繁育生長提供了便利條件。

固始縣位於河南省東南部，南依大別山，北臨淮河，全縣丘陵、山地、平原縱橫交錯，年平均氣溫爲15.3℃，無霜期238天，年平均日照時數爲2100小時。

農民養雞全靠天然放牧，雞隻終日在野外尋食穀粒、青草、和蟲子。由於長期放養，光照充足，並充分運動，形成了固始雞體格健壯結實、活潑敏捷、覓食力強、耐粗飼、營養豐富等獨特的品種類型。

固始雞的養殖優勢

固始雞是一種外觀秀麗的土雞，固始雞具有抗逆性強、飼料報酬高、飼養效益好等特點，固始雞的肉美湯鮮、風味獨特、營養豐富，一直爲上好的滋補佳品。

固始雞與固始雞笨蛋，曾作爲明清時的宮廷貢品，供皇宮內外的達官貴族享用，有着土雞之王與王牌雞蛋的'美譽，常食固始雞、固始土雞蛋對身體好。

固始雞的優良性狀：

1、耐粗飼，抗病力強，適宜野外放牧散養。

2、肉質細嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營養豐富，具有較強的滋補功效。

3、母雞產蛋較多，蛋大，蛋清較稠，蛋黃色深，蛋殼厚，耐貯運。

固始雞體型不大，自我覓食有力超強，多爲散養，固始雞的肉質細嫩，營養豐富，在市場上很受歡迎。

基於這些特點來看，固始雞的養殖優勢還是不錯的，有打算養殖固始雞的農戶，可以嘗試養殖。

河南固始縣的名牌土雞2

河南盧氏雞

盧氏雞是河南的地方名雞，是一種優良的土雞品種，與固始雞、正陽三黃雞一起被稱爲河南三大地方良種雞。盧氏雞產於河南省盧氏縣境內，是一種古老的雞種，屬小型蛋肉兼用型雞種，特別適合山地放養。

產地分佈

河南省盧氏縣境內。

河南省盧氏縣地處秦嶺東端，北有崤山，中有熊耳山，南有伏牛山橫跨全境，特殊的地理位置和良好的自然環境，使盧氏縣成爲動植物資源的寶庫。

在盧氏縣地域內的中草藥有1225種，素有“三步一藥”之稱，礦藏有10大類52種，如此得天獨厚的自然條件，成了盧氏雞生長髮育的天然場所，在山地放養盧氏雞成了養殖首選。

盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐粗飼，這種土雞的生活習性、肉蛋品質與野雞十分相似。盧氏雞因其產地獨特的地理位置、氣候特徵和人文因素及其高蛋白、低膽固醇鮮明突出的質量特色而聞名。

品種特性

屬小型蛋肉兼用型雞種，體型結實緊湊，後軀發育良好，羽毛緊貼，頸細長，背平直，翅緊貼，尾翹起，腿較長，冠型以單冠居多，少數鳳冠。喙以青色爲主，黃色及粉色較少。脛多爲青色。

公雞羽色以紅黑色爲主，佔80%,其次是白色及黃色。母雞以麻色爲多，佔52%，分爲黃麻、黑麻和紅麻，其次是白雞和黑雞。

成年雞體重：公1700克，母1110克。180日齡屠宰率：半淨膛79.7%，全淨膛75.0%。開產日齡170天，年產蛋110～150個，蛋重47克，蛋殼呈紅褐色和青色，紅褐色佔96.4%。

盧氏雞肉質鮮嫩，味道可口，香味濃郁，是理想的天然綠色食品；盧氏雞所產的蛋有青綠色和粉白色兩種，被譽爲“雞蛋中的人蔘”，蛋黃佔全蛋的35%，明顯高於普通雞，尤其是綠殼蛋具有“三高一低”的特性，即高硒、高鋅、高碘和低膽固醇。

歷史文化

盧氏雞的歷史可以追溯到周朝，據史料記載，早在周朝時，爲祭祀大禮之需就專門設有雞官，盧氏縣當時所處的虢國是周朝的.一個附屬國，而盧氏縣正處在鎬京（今西安）與洛邑（今洛陽）之間，距兩地約300公里。

1959年，河南省考古部門和中國科學院考古研究所在盧氏及周邊地區均發現有雞的化石，這說明盧氏養雞由來已久。

千百年來，經過先輩的世代馴化和其自身的進化繁育，盧氏雞的種羣特性日益明顯，地域特色逐漸形成。

以上就是河南盧氏雞的小知識，盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐粗飼，盧氏雞肉高蛋白、低膽固醇，因此在市場上很受歡迎。

河南固始縣的名牌土雞3

梅嶺土雞簡介

梅嶺土雞是人工培育的土雞品種，由我國育種專家採用我國地方土雞爲遺傳基礎，開發研究育成的一個優良土雞品種。

梅嶺土雞的品種特點：

外貌三黃、體型緊湊、羽色光亮、頭小頸細、眼大有神、腳小骨細、胴體漂亮、皮下脂肪沉積佳，肉質鮮嫩，風味獨特；

梅嶺土雞對飼料的利用效率高，其食料來源廣泛，對多種粗精飼料均可食用。

梅嶺土雞有着超強的境境適應性力，耐粗飼、抗應激能力強，情溫馴、自我覓食強，梅嶺土雞是一種適合放養與散養的土雞。

梅嶺土雞的飼養管理

梅嶺土雞的飼養管理要求，與一般放養或散養的土雞，並沒有太大的差別。

雛雞進場前，須對飼養場地進行嚴格的消毒，並調整好育雛室的溫度、溼度。難捨做好保溫，並保證良好的通風換氣，預防一氧化碳中毒並小心用火以防火災的發生。保溫期一般爲30天。

梅嶺土雞的放養場地，一定要有衛生、量足的水源、放養密度每畝不超過100只。

梅嶺土雞的飼養以野外採食爲主，補喂稻穀、玉米、麩皮、豆粕、青飼料等，每天每隻一般不超過50克。不飼餵有黴變的飼料，飼餵場地保持乾燥、乾淨。嚴格按照雞的免疫程序進行防疫。

在養殖過程中，注意觀察雞的'活動情況，及時發現病情、及時治療。

爲保證肉雞的品質，一定要嚴格控制梅嶺土雞的飼養週期，要達到180天以上飼養期，纔可以出欄。

以上就是梅嶺土雞的相關知識，介紹了梅嶺土雞的品種特點，以及梅嶺土雞的飼養管理要點與注意事項，希望對大家有所幫助。