產後虛弱怎麼調理？產後虛弱吃什麼補品？

對於剛當上母親的女性朋友們來說產後是很虛弱的，想要成功的補充身體恢復體力，又怕吃下過多的熱量食物，影響到身材？其實，產後是需要吃很多東西的，可千萬不要想着身材，等體力補充好了再來減肥也是可以的。

產後吃胡蘿蔔效果怎麼樣？

營養師在其《吃對好食物做好月子》一書中提到，富含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔，在進入人體腸道被分解後，可轉換成維生素A，協助產婦維護視力、肌膚和黏膜健康。而其所含有的維生素B羣成分，更有幫助坐月子的婦女分解、代謝營養素，轉換成能量，達到消除疲勞、恢復體力的作用。

此外，紅蘿蔔中的木質素能協助產婦活化免疫細胞，促使巨噬細胞的吞噬力至少提高2倍，增強免疫力。且紅蘿蔔高纖維低熱量的特點，更適合產婦在坐月子期間將腸道的毒素排淨，預防產後肥胖。

紅蘿蔔營養健康料理

正因爲適度食用紅蘿蔔對於產後婦女好處多多，營養師特別針對產後婦女補血、提升免疫力，設計2道色香味俱全，且兼顧營養美味的「紅蘿蔔燉牛肉」、「紅蘿蔔海帶湯」料理食譜，提供給坐月子中的媽媽們參考：

★紅蘿蔔燉牛肉

材料：

紅蘿蔔、牛腱各100公克，姜2片、紅棗4顆、水3杯。

調味料：

米酒1大匙、鹽1／2小匙。

作法：

1.材料洗淨；紅蘿蔔切塊；牛腱切塊，汆燙去血水。2.將材料和調味料放入鍋中，以中火燉煮約1小時即可。

營養成分：

熱量204大卡、醣類12.6公克、蛋白質21.8公克、脂肪4.5公克、膳食纖維3.2公克。

效果：

活化肌膚＋改善貧血。

★紅蘿蔔海帶湯

材料：

紅蘿蔔50公克、海帶結100公克。

調味料：

鹽、糖、豉油各1／2小匙。

作法：

1.海帶結泡水2小時，再以清水衝淨。2.紅蘿蔔洗淨，去皮切塊。3.湯鍋加水煮滾，放入材料和調味料。4.燉煮10分鐘，至海帶結熟軟即可。

營養成分：

熱量48大卡、醣類9.7公克、蛋白質1.3公克、脂肪0.5公克、膳食纖維4.3公克。

效果：

紅蘿蔔富含胡蘿蔔素和各種礦物質，有助消除眼睛疲勞、改善視力、增強免疫力。

【營養師小叮嚀】：

要提醒的是，由於紅蘿蔔含鉀量高，對於飲食需限鉀的慢性腎臟病患，以及洗腎病友來說並不適宜。攝取過量會引起高血鉀症，恐將導致患者出現心律不整，建議食用前最好先諮詢營養師建議較佳。