![打糕怎麼做？朝鮮打糕的做法]( "打糕怎麼做？朝鮮打糕的做法")
- 端午節很多地方特意爲了這一節日開始忙碌着做吃的，有糉子雄黃酒，還有打糕。那麼，打糕怎麼做？朝鮮打糕的做法步驟有哪些？打糕怎麼做打糕，是朝鮮半島上的韓國與朝鮮兩國人民以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統食品。是把糯米（江米）煮熟後反覆捶打而成的，做打糕絕對是個...
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![打糕和驢打滾是一樣的嗎？打糕是什麼做的]( "打糕和驢打滾是一樣的嗎？打糕是什麼做的")
- 關於端午節的習俗，除了吃糉子鹹鴨蛋等以外，還有地方吃打糕的習俗很多人不知道，甚至疑惑：打糕和驢打滾是一樣的嗎？打糕是什麼做的？打糕和驢打滾是一樣的嗎打糕和驢打滾不一樣。1、打糕，是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆麪，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。因此，朝鮮族歷來...
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![打糕是我國哪一民族的風味食品?打糕的功效與作用]( "打糕是我國哪一民族的風味食品?打糕的功效與作用")
- 打糕其實也是端午節吃的食物，不過每個民族的風俗一習慣不一樣，很多人問打糕是我國哪一民族的風味食品？它的功效作用有哪些呢？下面來爲大家詳細介紹下！打糕是我國哪一民族的風味食品打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，因爲它是將蒸熟的糯米放到槽子裏用木槌捶打製成，故名“打糕”。...
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![做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 蛋清打不發怎麼辦]( "做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 蛋清打不發怎麼辦")
- 很多人都喜歡在家自己做蛋糕吃，自己在家做的蛋糕可以根據自己的口味來調，那麼做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦呢，蛋清打不發怎麼辦呢。做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 1、可以選擇用四根筷子或是更多來將打發蛋清，增加筷子的根數，可以增加蛋清的受力面積，也能在一定程度上縮短打蛋清的時間。...
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![翻糖蛋糕好吃嗎？翻糖蛋糕能用戚風蛋糕坯嗎]( "翻糖蛋糕好吃嗎？翻糖蛋糕能用戚風蛋糕坯嗎")
- 翻糖蛋糕雖然很有創意，適合鑑賞，但是同樣也可以吃的。那麼，翻糖蛋糕好吃嗎？翻糖蛋糕能用戚風蛋糕坯嗎？翻糖蛋糕好吃嗎“翻糖蛋糕其實是可以做得很好吃的，比如松露朱古力口味的翻糖蛋糕就很不錯，非常美味惹人愛，但是成本非常高，目前市場上幾乎不會售賣這樣的翻糖蛋糕。”點心師傅林...
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![蛋糕需要放泡打粉嗎 泡打粉什麼時候放好]( "蛋糕需要放泡打粉嗎 泡打粉什麼時候放好")
- 做蛋糕時需要放酵母，在有些地方泡打粉是可以代替酵母粉的，那麼蛋糕需要放泡打粉嗎，泡打粉什麼時候放好呢，下面一起來看看吧。蛋糕需要放泡打粉嗎 電飯煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。泡打粉是一種快速發酵劑，由蘇打粉添加一些酸性材料以及玉米粉填充製成的白色粉末，在製作蛋糕...
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![夢見吃雪糕、雪糕]( "夢見吃雪糕、雪糕")
- 夢見雪糕，夫妻生活會很幸福美滿。夢見吃雪糕，意思是預示着感情有些進退兩難。渴望戀愛的甜蜜，但心上人卻似乎和你有些距離。年輕人夢見雪糕健康，生殖系統的疾病需要關注，有發膿的可能，保持皮膚的清潔乾燥很有必要。如果你在中很開心的吃着雪糕，預示着你正進入一個迷惘的階段，因爲...
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![米糕蒸不蓬鬆的原因 米糕和發糕的區別]( "米糕蒸不蓬鬆的原因 米糕和發糕的區別")
- 米糕是一種很好吃的糕點，幾乎什麼年齡階段的人都可以吃。當我們自己在家制作米糕的時候，總是發硬，沒有外面買到的蓬鬆，這是什麼原因呢。米糕蒸不蓬鬆的原因1、發酵時間不充分米糕蒸出來不蓬鬆可能是發酵時間不充分，製作大米糕時第一次發酵8個小時,第二次發酵20分鐘。 2、酵母...
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![甑糕是怎麼來的？甑糕和鏡糕的區別]( "甑糕是怎麼來的？甑糕和鏡糕的區別")
- 對於甑糕這一種甜品糕點，很多人對其由來不理解，尤其是爲何叫甑糕這個名字。那麼，甑糕是怎麼來的？甑糕和鏡糕的區別是什麼？ 甑糕是怎麼來的甑糕是陝西很有名的一道特色小吃，對於甑糕叫法不通一，有的地方還叫鏡糕在西安的小吃街是很容易就能找到的，甑糕吃起來香甜可口，而且很有韌性...
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![電飯煲蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 電飯煲蛋糕不熟怎麼補救]( "電飯煲蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 電飯煲蛋糕不熟怎麼補救")
- 心情差的時候，吃些甜點可以使人的心情變得愉悅。很多人喜歡在家制作蛋糕，可是家裏沒有打蛋器，有什麼方法能夠代替打蛋器嗎。電飯煲蛋糕沒有打蛋器怎麼辦 1、可以選擇用四根筷子或是更多來將打發蛋清，增加筷子的根數，可以增加蛋清的受力面積，也能在一定程度上縮短打蛋清的時間...
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![蛋糕卷蛋白打發到什麼程度 蛋糕卷蛋白打硬點好還是打軟一點好]( "蛋糕卷蛋白打發到什麼程度 蛋糕卷蛋白打硬點好還是打軟一點好")
- 蛋糕卷蛋白要打發到硬性發泡狀態，即蛋白質完全展開形成穩定的泡沫，並且能夠維持形態不塌陷。具體來說，在打發過程中，蛋白質會經歷三個階段：起泡階段、沸騰階段和乾涸階段。當蛋白質開始形成小氣泡時，處於起泡階段；蛋糕卷蛋白打發到什麼程度做蛋糕卷的時候，蛋白打發至九成即可，不用...
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![甑糕是切糕嗎？甑糕和切糕的區別是什麼]( "甑糕是切糕嗎？甑糕和切糕的區別是什麼")
- 看完甑糕的做法，很多人都表示其與新疆的切糕很是相似，甚至有人說二者其實是一種食物。那麼，甑糕是切糕嗎？甑糕和切糕的區別是什麼？甑糕是切糕嗎甑糕是陝西等地的小吃，一般甑是一種製作糕點的容器，而切糕是新疆小吃，二者外型上可能相似，但是甑糕並不是切糕，至少口感上並不相同，所以吃...
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![肉糕怎麼吃 美味肉糕吃法]( "肉糕怎麼吃 美味肉糕吃法")
- 肉糕是我國春節的小吃之一，是一種起源於湖北地區的美食。如今肉糕成爲了一種休閒的小吃，那麼，肉糕怎麼吃？肉糕怎麼做好吃？肉糕怎麼吃赤壁人吃肉糕一般喜歡將它切成長方形，在盤裏整齊有序的加以排列，然後在肉糕表面撒上一層蔥花，蒸熟後還未端上桌面，便已清香撲鼻。細眼觀去，黃、白、...
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![電飯煲蛋糕好了是馬上打開嗎 電飯煲做蛋糕要雞蛋分離嗎]( "電飯煲蛋糕好了是馬上打開嗎 電飯煲做蛋糕要雞蛋分離嗎")
- 電飯煲做蛋糕其實十分簡單，很多不會做飯的朋友都可以做成功，它也是這個假期很多人新掌握的一個技能，那麼電飯煲做蛋糕做好了是直接打開嗎？電飯煲蛋糕好了是馬上打開嗎一般不用馬上打開。電飯煲蛋糕雖然操作簡單，但是細節出錯的話，是容易出現乾癟、味道差等情況的，而電飯煲蛋糕做...
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![電飯煲蛋糕蛋清打到什麼程度 做蛋糕蛋清打不發怎麼辦]( "電飯煲蛋糕蛋清打到什麼程度 做蛋糕蛋清打不發怎麼辦")
- 在用電飯煲做蛋糕的時候，家裏沒有打蛋器的朋友可能會比較累，想要人工打發蛋清是沒那麼容易的，那麼用電飯煲做蛋糕要把蛋清打到什麼程度呢？電飯煲蛋糕蛋清打到什麼程度九分發。製作電飯煲蛋糕的話，其蛋清必須要打到九分發，也就是在烘焙的專業術語中的硬性發泡，而我們常說的九分發...
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![戚風蛋糕是什麼蛋糕?戚風蛋糕的做法視頻教程]( "戚風蛋糕是什麼蛋糕?戚風蛋糕的做法視頻教程")
- 戚風蛋糕是個什麼鬼，小編太孤陋寡聞還是第一次聽到，戚風蛋糕具有戚風潤滑Q彈的獨特口感，那戚風蛋糕應該怎麼製作呢？下面我們來一起看看具體內容吧！戚風蛋糕是什麼蛋糕1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方纔公諸於世。因此更...
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![海綿蛋糕和戚風蛋糕的區別 海綿蛋糕和戚風蛋糕那個好吃]( "海綿蛋糕和戚風蛋糕的區別 海綿蛋糕和戚風蛋糕那個好吃")
- 戚風蛋糕其實也是屬於海綿蛋糕的一種，但是仔細品嚐，和普通的海綿蛋糕又有些許不同。那麼，海綿蛋糕和戚風蛋糕有什麼區別？海綿蛋糕和戚風蛋糕那個好吃？海綿蛋糕和戚風蛋糕的區別主要來說就是做法和形成的鬆軟度不同。海綿蛋糕是不分蛋的，整個雞蛋打發；戚風是分蛋的，蛋黃和蛋清要分...
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![肉糕和魚糕有什麼區別 肉糕是什麼]( "肉糕和魚糕有什麼區別 肉糕是什麼")
- 肉糕也是要過年的時候常備的一種小吃，這個肉糕和魚糕之間有着什麼樣的區別？肉糕到底是什麼東西？肉糕和魚糕有什麼區別麻城肉糕是湖北麻城漢族傳統名菜之一。大別山南麓的麻城市，有名爲“肉糕席”的10道菜中，就是肉糕主打，而且上菜的時鞭炮，。將鮮魚去剌去皮，豬肉去骨剔皮，均剁成肉...
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![電飯煲蛋糕蛋清可以不打發嗎 電飯煲蛋糕蛋清打多久]( "電飯煲蛋糕蛋清可以不打發嗎 電飯煲蛋糕蛋清打多久")
- 相信在疫情期間，很多人都發現了自己做飯的才能，其中用電飯煲做蛋糕是不少人在家嘗試過的一種美食，那麼，在做電飯煲蛋糕的時候蛋清可以不打發嗎？電飯煲蛋糕蛋清可以不打發嗎可以。電飯煲蛋糕蛋清打不發也是可以做蛋糕的，只是製作出來的蛋糕會偏向於麪包的口感，氣孔比較大，口感偏硬...
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![戚風蛋糕是蛋糕胚子嗎 戚風蛋糕和海綿蛋糕有什麼區別]( "戚風蛋糕是蛋糕胚子嗎 戚風蛋糕和海綿蛋糕有什麼區別")
- 戚風蛋糕是一種輕盈、柔軟、鬆軟、潮溼的亞洲式蛋糕，它由雞蛋白泡沫和蛋黃醬混合而成。海綿蛋糕也是一種輕盈、柔軟的蛋糕，但它不包含油或黃油，並且通常使用更少的雞蛋而製成。兩種蛋糕在口感上略微不同，戚風蛋糕更柔軟，海綿蛋糕稍硬一些，但都非常受歡迎。戚風蛋糕是蛋糕胚子嗎...
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![做蛋糕可以用酵母代替泡打粉嗎]( "做蛋糕可以用酵母代替泡打粉嗎")
- 做蛋糕可以用酵母代替泡打粉嗎，泡打粉和酵母粉可以說是烘焙裏面非常常用的兩種食材了，其中發酵粉是酵母，是生物反應，需要時間較長，以下分享做蛋糕可以用酵母代替泡打粉嗎。做蛋糕可以用酵母代替泡打粉嗎1酵母可以代替泡打粉。酵母和泡打粉的作用都是發酵麪粉，只是酵母的發酵速...
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![發糕是主食還是糕點 發糕的特點是什麼]( "發糕是主食還是糕點 發糕的特點是什麼")
- 一般買發糕都是當做小零食隨便吃吃就算了的，但是這個發糕好像也是屬於主食的一種吧！發糕和其它麪食相比較的話它的特點又是什麼呢？發糕是主食還是糕點發糕屬於糕點。發糕是以糯米爲主要材料製成的傳統美食，是一種大衆化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養...
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![蛋糕卷是戚風還是海綿 蛋糕卷屬於哪一類蛋糕]( "蛋糕卷是戚風還是海綿 蛋糕卷屬於哪一類蛋糕")
- 蛋糕卷屬於海綿蛋糕的一種，它是由雞蛋、糖和麪粉等材料製成的輕盈柔軟的蛋糕。與戚風蛋糕不同，蛋糕卷在製作過程中不需要分離雞蛋白和蛋黃。蛋糕卷是戚風還是海綿蛋糕卷是用戚風蛋糕的做法制作的,不能用海綿蛋糕的做法,海綿蛋糕延展性較差,捲起來的時候容易折斷。蛋糕卷屬...
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![提拉米蘇蛋糕是慕斯蛋糕嗎 提拉米蘇蛋糕和慕斯蛋糕哪個好]( "提拉米蘇蛋糕是慕斯蛋糕嗎 提拉米蘇蛋糕和慕斯蛋糕哪個好")
- 提拉米蘇蛋糕和慕斯蛋糕是比較像的，而且感覺吃起來口感也不太一樣，那麼這個提拉米蘇蛋糕是不是慕斯蛋糕？提拉米蘇和慕斯蛋糕哪個好吃一些？提拉米蘇蛋糕是慕斯蛋糕嗎提拉米蘇不是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉爲主材料的糕點,是一種奶凍式甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。而...
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![甑糕爲什麼要念jing糕？甑糕陝西爲何念jing糕]( "甑糕爲什麼要念jing糕？甑糕陝西爲何念jing糕")
- 一部劇帶動了一方的美食文化，甚至很多人都想常常甑糕，而且又好奇爲何是地方叫jing糕？甑糕爲什麼要念jing糕甑糕是陝西很有名的一道特色小吃，對於甑糕叫法不通一，有的地方還叫鏡糕在西安的小吃街是很容易就能找到的，甑糕吃起來香甜可口，而且很有韌性，頗受外地遊客的稱讚。對於甑糕...
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秀麗範
