![苦筍是什麼竹子？苦筍是發物嗎]( "苦筍是什麼竹子？苦筍是發物嗎")
- 立秋過後爲了去秋燥，很多人開始吃清淡的食蔬，比如苦筍。那麼，苦筍是什麼竹子？苦筍是發物嗎？苦筍是什麼竹子苦竹別名：傘柄竹。爲禾本科、大明竹屬植物，植株呈小喬木或灌木狀。苦竹種類也挺多的，有：大明竹、川竹、宜興苦竹、硬頭苦竹、高舌苦竹、衢縣苦竹、垂枝苦竹、長葉苦竹、斑苦...
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![苦筍可以和排骨一起煮嗎？排骨能和苦筍一起吃嗎]( "苦筍可以和排骨一起煮嗎？排骨能和苦筍一起吃嗎")
- 中國是吃筍最早的國家，可以清炒或是煲湯都是不錯的菜餚。那麼，苦筍可以和排骨一起煮嗎？排骨能和苦筍一起吃嗎？苦筍可以和排骨一起煮嗎可以的，苦筍燉排骨很美味的。苦筍排骨湯的做法步驟1.備料，排骨苦筍各500g,切好。2.分別焯一下。3.加水壓40分鐘。4.加上鹽，少量雞精就可以啦。5...
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![苦筍做法有哪些？苦筍怎麼處理纔不會苦]( "苦筍做法有哪些？苦筍怎麼處理纔不會苦")
- 苦筍，又叫甘筍或是涼筍，一般在野山崇山峻嶺中可見，是一種山珍之味。那麼，苦筍做法有哪些？苦筍怎麼處理纔不會苦？苦筍做法有哪些苦筍炒肉將肉切好，加入適量的鹽、生抽、澱粉，拌勻；將苦筍洗淨，大蒜切成段；鍋內加入適量的油加熱；將拌勻的肉放入鍋裏煎；將苦筍倒入鍋裏翻炒，要起鍋是加入切好...
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![苦筍不能和什麼一起吃？什麼人不能吃苦筍]( "苦筍不能和什麼一起吃？什麼人不能吃苦筍")
- 苦筍也稱之爲幹筍，或是涼筍，一般野生於叢山峻嶺，是大自然饋贈的珍品美味。那麼，苦筍不能和什麼一起吃？什麼人不能吃苦筍？苦筍不能和什麼一起吃1、苦筍不能和羊肝一起吃，一起吃會中毒的導致眼盲2、苦筍和紅糖同吃也會中毒。3、苦筍不宜與豆腐同吃，常吃會形成腎結石。4、苦筍還不能...
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![苦筍怎麼做好吃？苦筍怎麼做不苦]( "苦筍怎麼做好吃？苦筍怎麼做不苦")
- 夏季氣溫升高，飲食上常推薦我們吃苦，除了苦瓜外，還有一種苦筍。那麼，苦筍怎麼做好吃？苦筍怎麼做不苦？苦筍怎麼做好吃切片或切絲，用清水浸泡，去其苦澀。然後可與豬肉牛肉灼炒，稍加味精，忌放雞精。也可做燉料，切大塊狀，火候稍長。同意他的說法我也是這麼做的苦筍怎麼做不苦竹筍分兩種：一...
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![苦筍什麼季節纔有？苦筍什麼時候成熟]( "苦筍什麼季節纔有？苦筍什麼時候成熟")
- 苦筍是大自然的饋贈，是人們最喜歡吃的珍味，尤其以春筍、冬筍口感爲最佳。那麼，苦筍什麼季節纔有？苦筍什麼時候成熟？苦筍什麼季節纔有在清新大地上，新鮮的苦筍，在許多大山深處瘋狂地生長着，勤勞智慧的清新人，將這些筍製作成不同的美食，纔算不辜負大自然的饋贈。第一個要說的，當然是有...
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![竹筍和春筍一樣嗎？春筍和竹筍的區別]( "竹筍和春筍一樣嗎？春筍和竹筍的區別")
- 現在正是吃春筍的季節，筍子的種類繁多，很多人都會把竹筍和春筍弄混。不少人困惑，春筍和竹筍的區別是什麼呢？關於，竹筍和春筍一樣嗎？春筍和竹筍的區別。本站小編來爲您一一解答。竹筍和春筍一樣嗎其實竹筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春...
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![春筍和冬筍哪個貴？冬筍貴還是春筍貴？]( "春筍和冬筍哪個貴？冬筍貴還是春筍貴？")
- 冬筍和春筍是兩個不同季節的筍子，口感、味道、價格也會不一樣。不少人困惑，冬筍貴還是春筍貴呢？關於，春筍和冬筍哪個貴？冬筍貴還是春筍貴？本站小編來爲您一一解答！春筍和冬筍哪個貴竹筍是竹的幼芽有竹肉和竹胎和竹芽之稱，竹筍品種繁多一年四時都有，出產按時節分春天破土而出的稱春...
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![萵筍葉爲什麼是苦的？萵筍葉能吃嗎？]( "萵筍葉爲什麼是苦的？萵筍葉能吃嗎？")
- 萵筍通常人們食用的都是它的莖根部位，就是翠綠翠綠，口感很爽脆的那部分，小編本身就是不喜歡吃萵苣葉子偶然吃過一次卻發現有些苦味，那麼萵筍葉爲什麼是苦的？萵筍葉能吃嗎？萵筍葉爲什麼是苦的因爲萵筍葉叫苦麥菜，最初在希臘是藥用植物，中國古代也是食療食物，有利溼去黃作用，用於小便...
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![苦菊苦嗎？苦菊苦不苦]( "苦菊苦嗎？苦菊苦不苦")
- 暮春時節，苦菊已經端上了人們的餐桌，家常菜以涼拌的吃法最爲常見。那麼，苦菊苦不苦呢？苦菊怎麼吃纔不苦呢？一起來了解一下吧。苦菊苦嗎苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。苦...
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![如何挖春筍 冬筍好還是春筍好]( "如何挖春筍 冬筍好還是春筍好")
- 春筍是很多人喜歡吃的一種食物，春筍現在已經破土而出，很多人都喜歡自己去山上挖春筍吃，正確的挖春筍可以輕鬆得到完整的春筍。如何挖春筍1、如何找春筍(1)春筍一般長在成年竹子周圍，特別是生長健康、枝葉茂盛翠綠的竹子。每根竹子都有竹鞭，竹鞭與最下盤的竹枝基本成平行，而筍基...
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![萵筍葉能蒸包子吃嗎？沒焯水會發苦]( "萵筍葉能蒸包子吃嗎？沒焯水會發苦")
- 萵筍葉在食材界是一個很可憐的存在，它看上去好像是萵筍買一送一的產品，因此很多人對它很不重視，下面本站小編帶大家來看一下萵筍葉能蒸包子吃嗎？萵筍葉能蒸包子吃嗎不建議萵筍蒸包子吃。第一，如果作爲餡料的話，萵筍葉是葉綠色很高的蔬菜，很容易菜色變化，口感也會受到營養。第二，萵...
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![冬筍可以曬筍乾嗎 冬筍怎麼做成筍乾]( "冬筍可以曬筍乾嗎 冬筍怎麼做成筍乾")
- 筍乾是很受歡迎的一種食物，很多人都特別喜歡吃，也有不少人在家裏自己做筍乾，現在正吃的冬筍就十分適合做筍乾，下面一起來學學怎麼用冬筍做筍乾吧。冬筍可以曬筍乾嗎可以。冬筍幹可以說是“上佳之品”，它是用冬筍來製作的，將冬筍子挖起後，將其剝殼，煮熟，切片，壓水，晾曬，冬筍乾和春筍乾...
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![萵筍爲什麼會苦？萵筍苦能吃嗎？]( "萵筍爲什麼會苦？萵筍苦能吃嗎？")
- 萵筍削皮的時候會有一層白色的汁水，用舌頭嘗一下，味道非常的苦。因此，一般萵筍是做熟食用。那麼，萵筍爲什麼會苦？萵筍苦能吃嗎？萵筍爲什麼會苦因爲萵筍的莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)，味苦，有鎮痛的作用。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其...
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![春筍和萵筍能一塊吃嗎？春筍和萵筍的區別]( "春筍和萵筍能一塊吃嗎？春筍和萵筍的區別")
- 春筍和萵筍是兩種比較常見的筍子，味道鮮美營養。不少人困惑，春筍和萵筍能一塊吃嗎？關於，春筍和萵筍能一塊吃嗎？春筍和萵筍的區別。本站小編來爲您一一解答！春筍和萵筍能一塊吃嗎春筍和萵筍能一起吃。在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極...
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![筍乾和筍衣哪個好吃 筍乾和筍衣有什麼區別]( "筍乾和筍衣哪個好吃 筍乾和筍衣有什麼區別")
- 筍乾和筍衣其實都來源於竹筍，只是選取的部位不一樣，兩者各有各的特色吧，要看大家自己更喜歡哪一種口感，下面一起來了解下兩者具體的區別吧。筍乾和筍衣哪個好吃要看個人喜好，筍衣會更加酸脆一些。如果是從營養價值來講的話，兩者都是竹筍的一部分，而且製作工藝也是相同的，因此其營...
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![春筍爲什麼是苦的？春筍苦的能吃嗎？]( "春筍爲什麼是苦的？春筍苦的能吃嗎？")
- 春天正是吃春筍的季節，逛菜場隨處可以見到新鮮上市的春筍。很多人都會買着嚐嚐鮮，但是回家一吃，味道苦澀。那麼，春筍爲什麼是苦的？春筍苦的能吃嗎？春筍爲什麼會變苦我們常用「雨後春筍」形容事物大量涌現，從這個成語我們知道竹筍成長速度驚人，一般蔬菜枝葉末梢纔有生長點，而竹筍每...
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![蘆筍爲什麼會苦？蘆筍苦能吃嗎？]( "蘆筍爲什麼會苦？蘆筍苦能吃嗎？")
- 蘆筍稍微處理不當就會帶有一股苦味，苦澀的蘆筍吃起來難以入口，毫無口感而言，因此，大家在做的時候要注意方法。那麼，蘆筍爲什麼會苦？蘆筍苦能吃嗎？蘆筍爲什麼苦苦也是蘆筍的特性，炒之前，用熱水抄一下，這樣會好一些，但也不能完全去掉苦味。肉片炒蘆筍：大多數人不是每天都有時間去買鮮肉...
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![春筍怎麼做不苦？春筍怎麼做不澀]( "春筍怎麼做不苦？春筍怎麼做不澀")
- 春天，春筍上了餐桌。但是新鮮的春筍一般都帶有苦澀味。那麼，春筍怎麼做不苦呢？春筍怎麼可以去除澀味呢？一起來了解一下吧。春筍怎麼做不苦方法1：竹筍要用水煮久一點，撕開來，就用冷水泡，要經常換水，泡兩到三天就有一點苦，想不苦就要泡多兩天，一定要經常換水，不過很多人喜歡帶一點點的...
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![新鮮竹筍應該怎麼處理 新鮮竹筍怎麼去苦澀味]( "新鮮竹筍應該怎麼處理 新鮮竹筍怎麼去苦澀味")
- 前幾天回了趟老家，正好趕上跟家裏人一起去山上挖竹筍，結果收穫滿滿，問題來了，這新鮮的竹筍應該怎麼處理啊！新鮮竹筍應該怎麼處理準備待處理的新鮮竹筍。將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉（用手能掐得動的部位）。所有的竹筍外殼剝除後用清...
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![冬筍發苦能吃嗎 冬筍有點苦怎麼辦]( "冬筍發苦能吃嗎 冬筍有點苦怎麼辦")
- 冬筍是指立冬前後的筍芽，這種筍的營養價值非常高，在我們的生活中經常能吃到，那麼，如果冬筍在吃的時候有苦味要怎麼辦呢？冬筍發苦能吃嗎冬筍發苦也是能吃的。不過，發苦的冬筍一般會被曬乾，用來醃製鹹菜，而不是直接煮食或炒食。當然，也要注意適量，每天大量吃竹筍的話，有可能導致身體出...
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![竹筍是苦的還能吃嗎?竹筍爲什麼是苦的]( "竹筍是苦的還能吃嗎?竹筍爲什麼是苦的")
- 竹筍也叫筍子,筍子的種類很多,很多人在吃竹筍的時候,發現竹筍是苦的,那麼問題來了,竹筍是苦的還能吃嗎?竹筍爲什麼是苦的呢?下面我們來一起介紹下吧!竹筍是苦的還能吃嗎能吃.苦筍是非常適合夏季食用的苦味食物.苦筍在《食療本草》中稱"苦竹筍",中藥名就被叫做苦竹筍.《...
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![炒出來的竹筍爲什麼是苦？炒出來的竹筍是苦的能吃嗎？]( "炒出來的竹筍爲什麼是苦？炒出來的竹筍是苦的能吃嗎？")
- 生竹筍本身就有苦味，這個與它本身的植物特性有關。但是經過加工處理後的竹筍應該不會有苦味，那麼，炒出來的竹筍爲什麼是苦的？炒出來的竹筍是苦的能吃嗎？竹筍炒出來是苦的能吃嗎可以吃，只是草酸的含量變多了，不影響食用。當竹筍冒出地面後，會不斷變硬、纖維化，最主要的原因在於大量...
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![冬筍和春筍哪個好吃?冬筍和春筍有什麼區別]( "冬筍和春筍哪個好吃?冬筍和春筍有什麼區別")
- 冬筍和春筍都是筍子，只是出現的季節不一樣而已，那麼冬筍和春筍到底哪個好吃呢？冬筍和春筍的話有什麼區別呢？下面我們來介紹下吧！冬筍和春筍哪個好吃其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，它們都由竹鞭上的筍...
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![冬筍怎麼去苦味 這樣做就不苦了]( "冬筍怎麼去苦味 這樣做就不苦了")
- 冬筍是一種個頭比較小的筍，味道十分的鮮美，所以也比較受大家的歡迎，但是冬筍是有一點苦味的，下面介紹冬筍怎麼去苦味這樣做就不苦了。冬筍怎麼去苦味1、將肉質深色的部分用刀子切除，把苦筍再切成薄一點的塊狀，重新煮一次，可消除一些苦味。2、準備一鍋滾水，放入洗米水，以及帶殼苦筍...
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