補腦的食物有哪些

魚、南瓜、牛奶等。

補腦的食物有哪些1

1、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。

2、南瓜

南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。

因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

3、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的`作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

4、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

5、牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。

　　

補腦應該要注意什麼

誤區一：急功近利

常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補腦，其實這是個誤區。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因爲核桃補腦是個代謝過程。

大腦細胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之後，運輸到大腦參與大腦細胞膜的代謝過程。由於代謝更新的過程時間長，一般至少半年的時間，才能見效。

誤區二：過量進食

核桃能補腦，於是很多人心理上認爲應該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，於是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪的堆積，影響減肥的效果。

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1、海帶

海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣爲人知的礦物質碘外，當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。

2、香蕉

營養價值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外，香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀，不僅能平衡身體的`鈉離子過高問題，更有促進人體細胞及組織生長的作用。

3、魚

促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。

　　

4、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

5、牛奶

是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。

6、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素;至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。

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健腦補腦的其他方法有哪些？

1、多動手指

俗話說心靈手巧，是有一定道理的。醫學研究證明，手指功能的技巧鍛鍊可促進思維，健腦益智。手託兩個鐵球或兩個核桃，不停地在手中轉動，長期堅持有良好的健腦作用。

2、按摩頭頂

多做頭部按摩，可促進大腦血液循環，延緩大腦衰老。十指從髮際到髮根，由上而下，由下而上做直線按摩;然後，兩拇指在太陽穴，用較強的力量做旋轉按摩，先順時針後逆時針。上述按摩，各進行1836次，早晚各1次。長年堅持，可收到提高智力、養神健腦的效果，對於神經衰弱患者更有益處。

　　

3、睡眠健腦法

在現實生活中，睡眠狀況良好的人，不但精力充沛、頭腦清晰，而且還表現出充滿活力。而睡眠不好，被失眠困擾的人，不但經常顯得精力不佳，而且情緒也不好，甚至有些人還患有神經衰弱，所以要想保持頭腦健康，必須調節好睡眠，保證每天有7～8小時的睡眠時間。

4、科學用腦

根據用進廢退的原理，人的大腦應當經常使用，腦子越使用就會越靈活。但用腦應做到勞逸結合，不要使腦子過度勞累，簡便的方法是用腦(學習或思考)一小時後，休息10分鐘，休息的方式多種多樣，可以聽輕鬆的音樂，或是遠眺風景，或是靜坐冥想。

每個家長都望子成龍，望女成鳳，希望自己的孩子可以更加聰明，所以每天都在想方設法的.給孩子吃一些健腦補腦的食物，但是一定要選對了才行，很多食物是沒有補腦功效的，所以要注意選擇好食物，像以上幾種都是非常好的補腦健腦食物，可以給孩子多吃吃，另外也可以試試其他的這些方法，相信可以讓你的孩子大腦更加聰明，記憶力更好哦。