老人健康長壽離不開乳酸菌

因爲可以保持腸逍菌羣平衡、幫助食物消化、爲人體提供更多的微量元素。

老人健康長壽離不開乳酸菌1

保持腸逍菌羣平衡

在人體腸道里有400多種微生物，包括有益菌、腐敗菌、真菌、致病菌等。而健康人應該是以有益菌爲主。乳酸菌在腸道內繁殖過程中產生的乳酸使腸道保持酸性環境，能抑制有害菌的生長繁殖，且其分泌的過氧化氫還能殺滅沙門菌、葡萄球菌、志賀菌等致病菌，所以當腸道中的乳酸菌佔優勢時就能預防腸道傳染病及腹瀉的發生。據報道，用乳酸菌治療結腸炎的有效率達75%?80%。

老年人以及睡眠不足、過度疲勞、精神緊張以及接受放療、化療、抗菌素、麻醉、手術等治療的人都會使腸道菌羣平衡失調，致使腐敗菌、真菌及致病菌大量繁殖，出現口臭、食慾不佳、腸炎、肺炎或敗血症等。

實踐證實，在發生上述情況時，補充乳酸菌可以預防或減輕上述多種症狀的出現，並可減少放療、化療時的副作用。經研究還發現，補充適量的乳酸菌可以延長腫瘤患者放療、化療後的存活期。

幫助食物消化

乳酸菌及其代謝產物會促進人體消化酶的分泌和腸道蠕動，所以有助於消化，調節腸胃功能。對於不同對象既可預防腹瀉，又可解除便祕。

　　

爲人體提供更多的微量元素

在乳酸菌繁殖時能產生維生素B1、B2、B6、B12及葉酸、煙酸、氨基酸等營養素。酸性的腸道環境還可使鈣、鐵、磷變得可溶，從而有利於提高人體對食物中礦物質的吸收利用率，防止微量元素的`缺乏。

提高人體的特異性及非特異性免疫力

乳酸菌及其他代謝產物能誘導人體產生干擾素和促細胞分裂素，活化自然殺傷細胞（每個自然殺傷細胞可以殺滅27個癌細胞），促進免疫球蛋白的產生及淋巴細胞的吞噬作用，從而提高人體的免疫力，增強了對癌細胞的抵抗力。同時，乳酸菌的繁殖，減少了腐敗菌所產生的胺類、叫哄、糞臭素、硫化氫等有毒物質，避免這些有害物誘發的腫瘤。

預防心血管疾病

乳酸菌在腸道里繁殖，會產生可調節脂肪代謝的短鏈脂肪酸，所以能降低血清低密度脂蛋白膽固醇（壞肌固醇）的濃度；乳酸菌還能使肌固醇轉變成人體不能吸收的類固醇，因此有預防動脈硬化、冠心病等心腦血管疾病的作用。

柔嫩肌膚

有的老人腸胃功能較弱，又喜食油炸類食物，飲食中又缺少膳食纖維，都會破壞腸道生態環境，加重腸胃功能紊亂，所以容易產生便祕。便祕使腸內毒素集聚，進入血液循環後會到達臉部毛細血管，導致色素沉着、皮膚粗糙。在改變生活習慣的同時，服用乳酸菌製劑會有利於促使排便和腸道菌羣平衡，減少腸內毒素的產生，並使肌膚恢復正常。

延年益壽

腸道中的腐敗菌分解蛋白質、氨基酸後所產生的屍胺、丁二胺、胍基丁胺等胺類會促使人體衰老，而乳酸菌有清除自由基和過氧化脂質的能力。但隨着年齡的增加，體內腐敗菌及“條件致病菌”會越來越多，有益菌則越來越少，所以會加快人體衰老進程。我國廣西的西馬地區是世界著名的長壽鄉，那裏的百歲老人，他們每克糞便中含雙歧桿菌（乳酸菌的一種）多達1億個，而一般地區的成年人含量不超過1000個。不少專家認爲，含有更多的乳酸菌能提高免疫力，維持心臟、肝臟良好的功能，從而有利於長壽。

老人健康長壽離不開乳酸菌2

活性乳酸菌有什麼作用

1、品種不同

養樂多是活性乳酸菌飲料，它的配料爲：水，白砂糖，脫脂奶粉，葡萄糖，食用香精，乾酪乳桿菌。所謂飲料，意思是其中水多而奶少。

乳酸菌直接由牛奶發酵而成，本質上屬於乳酸菌的範疇，屬於奶製品。

2、營養價值不同

養樂多活性乳酸菌的主要作用是促進消化，其營養價值幾乎是沒有。

乳酸菌需要很好的乳酸菌發酵而成，營養價值比較高且有促進消化的作用。

3、菌種不同

養樂多同酸奶的區別在於它裏面的菌是活性菌，活的。養樂多中的菌種叫“乾酪乳酸菌代田株”一般酸奶中沒有這種菌種。

4、作用不同

養樂多主要補充活性乳酸菌，保持腸道健康。

乳酸菌主要補充蛋白質、脂肪、鈣質等營養。

　　

活性型乳酸菌有用嗎

保質期一般是6個月。

1.乳酸菌飲料屬發酵型飲料，主要配料爲水、白糖、奶粉等。配料中一般不加酸味劑，但製品卻酸甜適口。這是由於在生產過程中，原料裏接種了乳酸菌，經過一段時間的發酵，乳酸菌分解了原料中的一部分糖，產生一定量的乳酸和其他一些帶有香味的物質。它的生產工藝比配製型的乳酸飲料複雜，生產週期也長得多。

2.目前，市場上出售的乳酸菌飲料分兩種類型：一種是具有活性的乳酸菌飲料，簡稱活性乳，就是在乳酸菌飲料中含有活的.乳酸菌。

3.按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於10萬個。當人們飲用了這種飲料後，乳酸菌便沿着消化道到大腸，由於它具有活性，乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖，同時產酸，從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌則對人體無害。這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售，密封包裝的活性乳保質期爲15天。

4.另一種是非活性乳酸菌飲料，也就是通常所說的乳酸菌飲料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。這種飲料可在常溫下貯存和銷售，保質期不少於3個月。

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老人養生都需要做些什麼

老人養生要靜心

俗話說心靜自然涼，老人要長壽，就要注意好心態的放鬆平整，切忌焦躁上火。

找點事做做。沒事的時候應該找點事做做，比如養養花、練字習畫、看書、找鄰居老友喝茶聊天，或者乾脆閉目養神，都有修身養性的作用。許多老人不喜歡出門，也沒有其他娛樂活動，這實際上是很不好的生活習慣。

老人養生的疾病預防

注意室內溫差的調節，溫差不宜超過於8°C，老人身體對溫度的調節適應能力大不如前，溫差太大身體承受不了，對心臟的傷害增加。

風扇、空調的風口不能對着老人的頭肩頸部、腹腰部、膝部吹，當心睡覺着涼，甚至造成中風。

保持室內通風，增加室內採光，帶走空氣裏沉積的病毒和灰塵等，防止肺結核的發生。

不要依賴藥物，有點頭痛發熱可以喝些薑湯和藿香正氣水。

　　

健康小貼士：

靜心養生，適時做做運動，對身體強健有很大好處。起居要有節，睡眠要保證。

清淡飲食，戒菸戒酒，甜食辣食少吃或不吃爲妙。每天保證水分的充足攝入，多補充維生素。

老年人不適宜飯後百步走的運動方式。尤其是對於三高症的'老年人來說更是不適宜，這樣會加大心臟和其它器官的負荷。

老年人飲食應該清淡。可以適當食用苦味，低鹽的食物。不僅可以排出體內垃圾和毒素，還可以有助於腸胃的蠕動，易於消化和營養的吸收。