杏仁兒作用與功效

有降氣、止咳平喘、潤腸通便等功效。

杏仁兒作用與功效1

苦杏仁有降氣、止咳平喘、潤腸通便的功效。屬化痰止咳平喘藥。這種藥是有毒性的，需要在中醫生的指導下用藥的，不要盲目吃藥，避免導致中毒。陰虛咳嗽及大便溏瀉者禁服，嬰兒慎服。內服不宜過量，苦杏仁還可以補充營養。含豐富的植物蛋白。

銀耳紅棗杏仁功效

材料:銀耳，百合，紅棗，杏仁，白糖

1、材料洗淨，銀耳泡發。

2、銀耳，杏仁，百合放入鍋中煮半個小時，接着放紅棗繼續煮20分鐘。

3、加入白糖即可出鍋。

中藥杏仁功效

杏仁是薔薇科的植物，包括杏樹的`種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節，杏仁核被剝開後就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁。杏仁是生長在暖溫帶的作物的果實，所以它性喜溫暖、陽光充足的氣候環境，所以一般杏仁樹大部分是種植在向陽可以沐浴陽光的地方。

杏仁一般分爲甜杏仁和苦杏仁之分或者被成爲南杏仁和北杏仁。它二者在營養成分上都是一樣的，就是一個口味的區別，一個甜一個苦。

甜杏仁有着豐富的營養價值，是市場上非常名貴的乾果，它是可以生吃直接食用的。杏仁裏富含豐富的維生素、蛋白質和鐵、鈣等微量礦物質，對人體是非常具有補充所需營養的作用。杏仁中包含着不飽和脂肪可以在補充人體所需的脂肪需要時而不增加其他多餘的脂肪，杏仁富含的膳食纖維元素對降低人體的膽固醇、三高人羣都具有很好地幫助作用。

　　

杏仁功效作用與主治

杏仁不僅是一種非常美味的堅果，也是一種非常有效的中藥。作爲一種乾果，它含有高熱量和高蛋白質，對弱者有好處，還能提高身體抵抗力，延長壽命，降低血糖。杏仁應該適量食用，因爲它幾乎沒有毒。杏仁作爲一種中藥，主要進入肺經，可用於咳嗽和哮喘。杏仁味苦，富含油脂。潤腸通便。雖然杏仁的營養價值、功效和功能都很高，但糖尿病和溼熱體質的人不宜吃杏仁。

豬肺燉川貝百合雪梨杏仁功效

原料： 川貝5克、幹銀耳15克、幹百合10克、幹枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個、清水適量。

做法：

1、川貝碾碎，銀耳、百合、枸杞用清水泡發後清洗濾幹，冰糖置於小碗中備用；

2、雪梨去皮去核切成塊；

3、取一大燉盅，將步驟1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿；

4、電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可。

炒苦杏仁功效

苦杏仁本就不建議吃，如果吃更要徹底去皮。

苦杏仁多入藥，在入藥的時候都會將苦杏仁的皮和尖部去除。如果自己想在家吃苦杏仁，可以把杏仁用開水焯一下，使杏仁皮變軟，再剝去，杏仁尖也連帶一起剝掉。如果吃完苦杏仁後覺得不舒服，應立即催吐，並儘快就醫。

銀耳雪梨杏仁功效

主料： 銀耳(幹) 25克 杏仁 50克 輔料： 玉米（鮮） 50克 豆腐 100克 調料： 鹽 2克 各適量 銀耳杏仁湯的做法：

1、銀耳用溫水泡發，去蒂洗淨，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗淨；豆腐洗淨切片。

2、炒鍋放到火上，加入清水適量，用旺火燒沸，放入銀耳、甜杏仁、玉米粒，轉用文火燉煮1小時，加入豆腐、精鹽，再燉煮半小時即成。

杏仁兒作用與功效2

杏仁的功效與作用點用

杏仁是一種很好的堅果。杏仁富含蛋白質和不飽和脂肪酸。它含有大量的鈣和維生素。對人體有很好的作用。杏仁可以補鈣還可補腦。味道很香，還能潤腸，促進排便排毒。可以到專門去炒現貨的專賣店裏買，這種的`比較會好吃一些。吃杏仁的時候只要自己咬開或者是撥開即可。

杏仁的作用與功效與作用

有止咳平喘的作用。它還能使神經中樞平靜下來，使呼吸運動趨於安靜。具有抗炎、鎮痛、抗癌作用。能抑制胃蛋白酶的消化功能。具有潤腸通便的作用，能改善腸內容物對粘膜的潤滑作用。能促進肺表面物質的合成，改善病變，防治糖尿病。在水中浸泡數倍以上，然後加熱煮沸，可減少有毒物質；用生杏仁煮粥或製作果脯、麪包、蛋糕等，可使杏仁的毒性降到最低。

　　

杏仁什麼功效與作用

杏仁不僅是一種非常美味的堅果，也是一種非常有效的中藥。作爲一種乾果，它含有高熱量和高蛋白質，對弱者有好處，還能提高身體抵抗力，延長壽命，降低血糖。杏仁應該適量食用，因爲它幾乎沒有毒。杏仁作爲一種中藥，主要進入肺經，可用於咳嗽和哮喘。杏仁味苦，富含油脂。潤腸通便。雖然杏仁的營養價值、功效和功能都很高，但糖尿病和溼熱體質的人不宜吃杏仁。

杏仁的主要功效與作用

苦杏仁主要功能有降氣止咳平喘，潤腸通便。降氣、止咳平喘、潤腸通便。屬化痰止咳平喘藥下屬分類的止咳平喘藥。苦杏仁也能夠預防暗瘡和雀斑出現，抑制黑色素，而且苦杏仁裏面又含有比較多的抗氧化物質，可以預防慢性疾病出現，有延緩身體衰老、抵抗癌症、預防癌症的功效。

杏仁兒作用與功效3

杏仁茶的功效和作用

杏仁茶商業版的做法及配方

1、做法一

原料：杏仁、精選大米、精選糯米、糖桂花、白糖

製作方法：第一步，將精選大米和精選糯米洗乾淨，冷水浸泡兩小時備用；第二步，杏仁溫水浸泡十五分鐘，去掉外皮，之後將精選大米、糯米和杏仁混合在一起用涼水研磨成糊狀；第三步，將漿糊倒入鍋中，大火燒沸，五分鐘後即可出鍋；第四步，食用時加入白糖和桂花汁即可。

2、做法二

原料：250克杏仁粉、2個雞蛋、牛奶適量、冰糖

製作方法：第一步，將250克杏仁粉和適量的牛奶倒入陶瓷碗中，用勺子把兩者和勻；第二步，將雞蛋打成蛋液，攪拌出泡沫狀，冰糖加熱使它融化；第三步，將杏仁糊倒入正在加熱的鍋中，慢慢與糖漿攪拌均勻；在杏仁糊快開的時候加入冷水，防止它過幹；第四步，在杏仁糊快開的時候，倒入蛋液，攪拌均勻；第五步，食用前加入葡萄乾或者芝麻。

3、做法三

原料:200克美國杏仁、100克糯米、10克冰糖

製作方法：第一步，杏仁冷水浸泡15分鐘，去掉外皮；糯米浸泡7小時左右；第二步，將糯米和杏仁打磨成漿；第三步，在紗布上過濾一下杏仁茶，過濾好後倒入鍋中，加入冰糖直至香味飄出即可。

　　

杏仁茶的功效和作用禁忌

製作方法：

1、將大米、糯米混合一起洗淨，用涼水浸泡2小時；

2、杏仁用溫水浸泡15分鐘取出，搓掉黃皮，洗乾淨與大米、糯米一起加涼水250克磨成稀糊狀；

3、涼水入鍋，用旺火燒沸，將稀糊倒入鍋中，沸騰5分鐘即成杏仁茶，隨即舀入桶中保溫。

4、食用時，將杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。

做法二

材料

主料：杏仁粉（250克）、雞蛋（2只）、牛奶（半瓷碗）調料：冰糖

杏仁茶

做法

1、備一干淨的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶將之開稀。

2、另取一空碗，把2只雞蛋打成蛋液，加入一點點油，輕輕攪拌出泡泡，備用。

3、燒開一鍋水，倒入適量冰糖煮成冰糖水。

4、把已開稀的杏仁水緩緩倒入鍋裏，與冰糖水一併攪拌成糊狀。

5、在杏仁茶將近快熟的時候，緩緩倒入一些涼水，令杏仁茶不會太乾稠。

6、待杏仁茶重新燒開後，關火之前倒入已經調好的雞蛋液，攪拌均勻。

7、把煮好的`杏仁茶倒入瓷碗裏，喝前撒上些許黑芝麻，口感更佳。

杏仁茶的功效和作用及禁忌

可能是沖泡方法不對。要先用一點涼開水兌開杏仁粉,把它們攪拌均勻沒有顆粒狀後,再衝入沸水,並另一隻手攪拌,約一分鐘後即成。

杏仁茶的副作用

1、將苦杏仁浸入水中，除去種皮，然後浸入水中數天，並經常更換水，直到苦味消除後再食用。食用時應煮熟或油炸，因爲熱處理後會破壞杏仁酶的活性，並且氫氰酸會揮發，因此將杏仁加工成杏仁奶油或杏仁茶是安全的。甜杏仁的副作用相對較小，但如果吃得過多，仍然會中毒。你不應該多吃。

2、將杏仁在冷水中浸泡一天，然後在水中煮沸5分鐘。不要將杏仁煮太久，以免影響杏仁的味道。將杏仁去皮並磨尖後，繼續浸泡，每天三天晚上和傍晚換水，連續三天。

3、剝開杏仁並去掉它們的尖端，在熱水中浸泡一天，蓋上鍋蓋蒸煮，然後在氫氰酸蒸發後進食。成人通常每天不超過10粒膠囊。