懂茶的人一般喝什麼茶

懂茶的人一般喝什麼茶，很多人在吃完飯之後都會喝點茶，懂茶的人一般都會喝一些比較高級的茶，很多朋友總是認爲懂茶的人只喜歡喝名牌茶。下面跟隨我具體瞭解懂茶的人一般喝什麼茶。

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懂茶的人一般喝巖茶、白茶、普洱茶、老鐵（陳年鐵觀音）等，巖茶主產於武夷巖茶地區，巖茶具有顯著的巖骨花香，且風味深厚，韻味十足，具有較高品飲價值，而普洱茶、白茶均可以長期存放，且依據存放時間的變化，茶葉風味、香氣亦富於變化，層次明顯，且收藏品飲價值高。

巖茶有何魅力

優質的武夷巖茶氣場很足，帶着明顯的高山韻，即便是我們所說的巖骨花香。

入口即有甘甜的味道，一種甜滋滋隨口而至心肺，但它又不會像普洱茶帶點膩感，它的甘甜是帶一種擴散性的，讓你喝完之後感覺喉嚨開闊舒適。

其次就是醇厚，茶湯看上去要比綠茶的厚稠，但又不像普洱類黑茶，看上去清淡，所以武夷巖茶的茶湯很很醇很厚，茶葉很濃郁。

當你喝武夷巖茶湯的時候，最先品嚐到的是舌尖，那個時候你感覺是甘甜，但接下來入喉時的巖茶湯的滑順，似乎都不用你怎麼吞嚥，它已“理所當然”地滑下你的'喉嚨和肚子啦，加上因爲武夷巖茶湯是比較濃稠，所以這種滑就更顯得武夷巖茶的珍貴了。

　　

白茶有何魅力

白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四款。

白茶只經過萎凋、乾燥工序，因此保留了茶內的大量物質。

因而不需要人過多的干預加工，靠的就是人對大自然的充分利用。不炒不揉，全靠曬，吸收太陽光的能量，讓白茶在儘可能少的外界干擾下自由地綻放。白茶適合陳放，正是由於它完整的保留了茶葉的諸多成分，可以慢慢轉化。

在儲存的過程中，豐富的內質成分更容易產生明顯的轉化。香氣逐漸沉下來、湯色變深變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。原本帶的一點生青味消失不見，香逐漸演變成了荷香、棗香，甚至藥香，口感飽滿帶甜。

普洱茶有何魅力

與六大茶類只有兩年的保質期不同，有越陳越香的特點。

曬青茶自然陳化、經漚堆後發酵製成熟普洱茶以及生普洱茶後，有一個緩慢的後期發酵過程，逐步形成特有的陳香風格，陳香隨存放時間的延長而增加。

存放時間越長的普洱茶，其陳香風格越濃厚，質量也較高。陳年老普洱茶，可產生令人着迷的棗香、荷香、參香和樟香。

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1、普洱茶

真正懂茶的人會喝普洱茶，普洱茶大多以野生茶爲主，沖泡後雖然茶氣強烈刺激，但回甘後口感也很柔和，並帶有較爲豐富的香氣和甜感，讓人忍不住口舌生津。

2、老白茶

真正懂茶的人會喝老白茶，老白茶顧名思義指的是經過陳放的白茶，白茶在陳放過程中內質發生了極大的轉化，讓白茶的`茶性從寒涼變得溫和，香氣和口感也豐富了不少。

3、武夷巖茶

真正懂茶的人會喝武夷巖茶，武夷巖茶香型豐富，著名的有肉桂、水仙、大紅袍、水金龜等名樅，沖泡後芳香四溢，口感非常獨特，能讓人品嚐到最正宗的烏龍茶滋味。

　　

4、明前綠茶

真正懂茶的人會喝明前綠茶，明前綠茶可以說是品質最爲頂尖的綠茶了，沖泡後能讓人品嚐到綠茶最爲鮮爽甘冽的滋味，並且回味甘甜，能讓人品嚐到較爲豐富的口感。

5、鳳凰單樅

真正懂茶的人會喝鳳凰單樅，鳳凰單樅素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕，擁有肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號八十多個品系，能讓人感受最馥郁的茶香。

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1、巖茶

品質好的巖茶有着明顯的花香味，沖泡後入口即甘，並帶有擴散性，直接擴充人的喉嚨，清涼開闊，能給予人清甘醇爽，鮮潤滑順之感。

2、白茶

白茶是隻經過了萎凋和乾燥這兩道工序製成，使白茶形成了藥香或荷香，入口後滋味醇和，茶湯鮮美，擁有“鮮、香、醇、爽”的特點。

3、普洱茶

普洱茶入口後茶湯飽滿，滋味醇厚，收斂性好，口腔裏還會留有淡淡的陳香，並且茶氣十足，讓人產生毛孔鬆馳微張，微微發汗等愉悅感覺。

4、鳳凰單叢

單叢中含有大量的氨基酸和茶多酚等物質，飲用後口感舒適，有明顯的香氣，飲後齒頰留香，滿口生津，茶湯濃郁厚重。

1、普洱茶

瞭解茶的人一般都喝普洱茶，因爲普洱茶具有很高的收藏價值和醇厚嫩滑的口感。如果是新制的茶或生茶，會有一種十足的清新爽口感。然而，在陳年普洱茶中，生茶蜂蜜具有強烈而獨特的香氣，成熟的茶藥和蘆薈具有強烈的香氣，給人品嚐時帶來高度的舒適感。是茶的常見時間沖泡方法。

5、白茶

白茶也深受懂茶的人的.喜愛。像普洱茶一樣，它的特點是茶越老越香。而且，這款茶的口感優雅細膩，有足夠的甜味，非常適合口味溫和的羣體飲用。

　　

6、巖茶

巖茶，又稱武夷巖茶，是瞭解茶的人中最受歡迎的名茶之一。它具有獨特的岩石風味和極耐蒸煮的特點。在巖茶中，大紅袍、肉桂和丹宗最受歡迎，尤其是大紅袍，是正巖茶中的佼佼者。它的香味，味道依舊。

7、老鐵

老鐵是指陳年的鐵觀音，也就是老味鐵觀音，因爲茶葉經過了重發酵，具有耐儲藏和耐燜的特點，口味與紅茶、普洱茶相似，茶比較平和，飲用範圍廣，因此深受了解茶的人的理解，此外，經過多年的陳化，它的味道和味道將變得更加醇厚和豐富。

8、綠茶

綠茶也是懂茶的人最喜歡的茶葉之一，尤其是那些容易被激怒的人。他們經常選擇碧螺春、西湖龍井、信陽毛尖等著名茶葉作爲飲茶對象，這意味着他們可以享受綠茶清新細膩的口感、茶的自然獨特香氣，以及在火下排毒的好處。此外，在燉綠茶的過程中，最好使用白瓷蓋碗或透明玻璃。觀看茶葉起伏伸展的過程。

9、拉桑蘇衝

拉桑·蘇衝是紅茶的代表作。它是一種最好的名茶，具有濃郁迷人的龍眼風味，口感細膩，口感醇厚柔和，具有突出的松煙香味，深受懂茶人士的喜愛。此外，在品嚐拉桑蘇衝時，它適合與白瓷蓋碗、紫砂壺等茶具一起燉煮，其水質在山泉水中最好。