啤酒可以空腹喝嗎 空腹喝啤酒的危害

啤酒是酒類中比較常見的一種，由於它度數低好入口，很多人都是經常喝的，尤其是夏天，喝上一口冰啤酒特別的爽，那麼啤酒能不能空腹喝呢？

啤酒可以空腹喝嗎

不建議空腹喝。

在喝啤酒前，先吃一些能夠保護脾胃肝臟的水果，一般能夠保護胃的水果有香蕉，可以保護肝臟的水果有雪梨，還需要注意的是在冬天喝啤酒時儘量喝常溫的，這樣對胃的傷害比較小，每次喝啤酒的量也不可過多，還可以在喝酒前半小時喝一些牛奶或酸奶，這樣都有保護胃粘膜的作用。

空腹喝啤酒的危害

1、易引起胃炎

空腹飲酒酒精會滲透胃壁，長期飲用會導致胰腺炎、胃炎和潰瘍病等疾病的發生。空腹時，因胃裏沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引胃潰瘍。

2、引起高血壓

空腹飲酒，對口腔、食道、胃都有害。空腹開懷暢飲只要達30分鐘，酒精對機體的毒性反應便能達到高峯。習慣空腹喝酒的人患高血壓的概率是從來不喝酒者的1.5倍。

3、引起低血糖

任何一種酒均含酒精。在正常情況下，飲酒後，乙醇在人體內經肝臟代謝變爲乙醛，再繼續分解成水和二氧化碳。如果人在空腹飢餓時飲酒，乙醇會很快吸收到血液裏，可刺激胰腺β-細胞分泌出大量胰島素，使血糖濃度降低。同時，乙醇迅速進入肝臟，還能抑制肝糖元的分解和異生，促使低血糖的出現。

啤酒如何保存

1冰箱保鮮

冰箱中的低溫是延緩食物的好方法，啤酒放進冰箱中不僅僅能延緩變質，還能使啤酒帶有淡淡的涼意，十分適合夏天飲用。

2避光瓶保存

啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高溫的環境中會產生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也會加快啤酒的變質，因此，購買啤酒時選用深色玻璃瓶保存要遠好於白色玻璃瓶。

啤酒的保質期

國際規定上瓶裝啤酒的保質期是4個月，而罐裝啤酒能保存更長的時間，差不多能保存1年左右。我國的啤酒瓶多以深色綠瓶爲主，這種瓶子能起到一定的避光作用，保質期在6個月左右。

注：若是過期的啤酒出現顏色變深、渾濁沉澱、味道奇怪，這種啤酒就不能喝了。