羅漢果怎麼泡？羅漢果怎麼挑選

一般人用羅漢果泡水喝是直接取果肉，而果皮去掉，但是有人說肉和果皮可以一起喝。那麼，羅漢果怎麼泡？羅漢果怎麼挑選？

羅漢果怎麼泡

羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國內外市場，在國際市場上享有很高的聲譽。人們最常利用羅漢果的一種方式就是用其泡水喝，這種方式十分便捷，有不會影響它的功效，是很多人的喜歡的方式。

1、若由於吸菸、飲酒、吃辣、刺激性氣體、作息不規律等而患有嚴重咽炎的，每天可用一個羅漢果掰碎，泡3升水左右(如果沒有那麼大的水壺，可以按照比例調整)，然後飲完。這樣咽炎的好轉會非常的快。但任何事情過猶不及，所以一般2周後，如果覺得嗓子明顯好轉，可以轉爲普通咽炎患者的羅漢果用量。

2、因說話太多、上火、嗓子輕微不適等而患有普通咽炎者，每天可以用1/2至1個羅漢果，泡1.5至3升水，喝掉。大約1至2周後，嗓子會明顯好轉。

3、若是輕微咽炎者，例如嗓子輕微的幹癢等，每天用1/4至1/3個羅漢果，泡1升水左右，一天內喝完就行了。

4、體寒咽炎患者，每天可用1/5個羅漢果，泡5-600ml水，少量飲用。但如果身體沒有不適的反應，可逐漸增加羅漢果水的飲用量。但是不建議每天超過半個羅漢果。

羅漢果怎麼挑選

看外形

羅漢果的大小不同，價格也自然不同，由於個頭太小的可能生長沒成熟或生長中營養不足，通常以挑選個大，外形完整，形狀較爲橢圓形爲佳果。

看成色

挑選表皮爲黃褐色，沒有黑斑的，且表面上有絨毛者爲佳品。因爲羅漢果在採收加工過程中需要烘烤，經過烘烤過羅漢果色澤黃褐，顏色均勻，表面上有細毛。如果羅漢果貯存條件不好，時間稍長，或是被二次加工過，表面都不會有細毛。

搖一搖

買前搖一搖，搖之不動、不響者爲佳，而如果搖起來，感覺裏面是鬆動的，就是差果。

羅漢果的皮和肉都能泡水喝嗎

羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。

一般都是連皮一起泡水喝。洗淨外皮即可。