坐月子能吃啤酒滷蛋嗎 不太適合

對於還在坐月子的產婦來說，不太適合吃啤酒滷蛋，首先，裏面含有的啤酒成分就不太適合，另外，滷蛋這種醃製的食物對於產後恢復其實不太好。

坐月子能吃啤酒滷蛋嗎

儘量不要吃。

我們知道，啤酒滷蛋是以水煮過的雞蛋爲原料，再加上啤酒、生抽、鹽、老抽等各種調味料醃製而成。也就是說，啤酒滷蛋是帶啤酒的醃製食物。這對於正在坐月子的產後媽媽們來說，顯然刺激性還是大了一點!

尤其是對於堅持母乳餵養的產後媽媽們來說，還是要儘量避免食用啤酒滷蛋的。因爲啤酒滷蛋畢竟含有酒精，哺乳媽媽們的日常飲食會通過乳汁傳給新生嬰兒寶寶，如果乳汁中含有酒精，會刺激到新生嬰兒的大腦和腸胃，不利於寶寶的健康成長哦!

啤酒滷蛋有營養嗎

啤酒滷蛋以以水煮好的雞蛋爲原材料，加以老抽、生抽、啤酒、鹽等各種材料醃製而成。一定程度上來說，滷蛋的營養價值相對於水煮雞蛋來說，部分營養元素可能會在醃製的過程中已經流失掉。但是隻要醃製的時間不是太久，滷蛋中的營養價值還是存在的!雞蛋是大衆喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”，被人們譽爲“理想的營養庫”。鮮雞蛋含的蛋白質中，主要爲卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。

如果單獨從營養價值的角度上說，滷蛋的營養價值肯定比不上水煮雞蛋，但是滷蛋與水煮雞蛋的口味截然不同，喜歡吃雞蛋的朋友們不妨多試試看不同的做法哦!

啤酒滷蛋的做法

雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟。撈到涼水裏浸一下，剝皮的時候比較容易。在案板上把雞蛋殼滾碎。把雞蛋殼剝下來。剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒。加入適量鹽和白糖。加生抽和老抽。用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。大火煮開，小火慢慢煮。汁收的差不多的時候，啤酒滷蛋就做好了。

看到這裏，很多朋友應該會覺得啤酒滷蛋跟一般的滷蛋製作方法非常相似，只是在其中的調料中再加入啤酒進行調味，讓啤酒滷蛋這道小吃具備獨特的風味。能夠有這種覺悟的朋友們一定是經常有在家制作滷蛋了，確實，熟能生巧，有時候在一道菜式上多變化一下，就可以呈現出完全不同的獨特風味，這也不失爲一種生活的樂趣哦!

啤酒滷蛋一天吃幾個好

最多兩個就夠了。

由於雞蛋裏的蛋黃是膽固醇超高的，一個正常人一天吃不要超過2個。蛋白就沒事，蛋白質是人體必須的，所以纔會出現有人只是蛋白，不吃蛋黃，滷蛋應該也是和雞蛋一樣的效果。