澳芒怎麼切 切澳芒的步驟圖解

澳芒的個頭算是比較大的了，和一般的小芒果直接剝皮吃不同，澳芒一般是切開吃的。那麼，澳芒怎麼切？澳芒切開後好吃嗎？

澳芒的表皮特點

其外形不像其他芒果一樣呈橢圓形，而是同蘋果一樣短而敦厚，並且個頭很大，每個都超過一斤。發現菌需要兩隻手才能捧起它。

表皮摸起來非常的光滑，顏色主要是金黃色還有點點的紅色霞暈。非常誘人，讓人一見就很想買回去嚐嚐。

澳芒怎麼切

一、芒果洗淨，與核平行切開，一開三塊，中間只留核，兩邊皮帶肉。

二、在兩邊的芒果肉面上拉正方形網紋花及皮(不穿過皮)。

三、然後切離芒果皮，芒果肉城粒粒小正方塊，十分好看。

切澳芒的技巧

切澳芒，大大的一個，其實是不易摸到它的核的，只能盲目地切下去，但是很快你會驚喜的發現——嘿，澳芒的核好小好薄，怎麼切都不會切到核。

澳芒的汁隨着刀口流下來，肉呈黃色，沒有絲。澳芒的皮也比其他芒果的皮要硬一點、厚一點。

澳芒切開後好吃嗎

迫不及待地嘗一口新鮮的肉，呲溜，果肉就已經到口中了，軟軟的，都不用嚼就下肚了。還沒嚐到味道呢，再來一塊，唔！酸酸甜甜。酸甜的程度在口腔中也是特別分明，就像初戀，酸甜酸甜但又酸酸甜甜。