孕婦可以吃花菜嗎 吃花菜需要注意什麼呢
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大家在生活中應該都吃過花菜吧,但是你瞭解花菜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟孕婦可以吃花菜嗎,以及吃花菜需要注意什麼呢,跟着小編不要掉隊啦。
孕婦可以吃花菜嗎
花菜是屬於一種常見的新鮮蔬菜,一般農貿市場上的主流產品。這種蔬菜是可以在孕期食用的,不會對胎兒和自身健康造成傷害,請放心食用。
吃花菜需要注意什麼呢
用花菜烹製菜餚時,加熱時間忌長,應猛火快炒,既使花菜脆嫩清香,又可保持維生素c、吲哚類物質減少損失。
孕婦吃花菜需要注意什麼呢
1、花菜雖然營養豐富,但常有殘留的農藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農藥;
2、吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利於營養的吸收。
如何挑選花菜呢
1、看顏色 好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黃,但是顏色黃一點兒的菜花比白色的口感要好。 在買花菜的時候,我們不能買顏色發深,或者有黑斑的菜花,這樣的菜譜不新鮮。菜花的近親西蘭花,在購買時,不要選擇表面發黃的,碧綠色的才新鮮。
2、看花球 選擇花朵間無空隙、結實不枯黃、花球沒散開的比較好,莖部中空的不要買。
3、看葉子 葉子翠綠、飽滿、舒展的菜花比較新鮮。葉子枯黃或者發蔫兒了說明已經不新鮮了,此外還要注意葉子可不要太多哦,否則會佔分量。
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