吃黃花菜有什麼好處?吃黃花菜下奶嗎

前面給大家介紹了生吃黃花菜是會中毒的，其實除此之外黃花菜還是非常有營養的，那麼到底吃黃花菜有什麼好處呢？很多朋友還問吃黃花菜能下奶嗎？下面我們來爲大家介紹下！

吃黃花菜有什麼好處

1、黃花菜可以健腦

黃花菜有出色的健腦作用，它裏面含有大量的卵磷脂，這種物質是人類大腦細胞的重要組成部分，人們食用黃花菜以後會讓腦細胞活性增加，同時它還能清除人類腦血管中的多種沉積物，對人類的腦動脈阻塞以及記憶力不集中等症狀都有很好的緩解功效。

2、黃花菜能降血壓

黃花菜是天然的降壓菜品，人們食用這種菜品以後會讓身體內的膽固醇數量明顯下降，同時也能抑制膽固醇的生成，對加快血液流量，減輕血管壓力作用明顯，經常食用能有效預防高血壓和高血脂的出現，同時對人類的心腦血管疾病也有一定的預防功效。

3、黃花菜的藥用功效

黃花菜還是一種中藥材，它入藥以後可以養血平肝，也能利尿消腫，平時可以用於人類頭暈以及耳鳴和腰痛等疾病的治療，另外黃花菜入藥以後還有一定的止血功效，它對人類的吐血和便血也有琮的治療作用。黃花菜還可以用於女性產後乳汁量少的調理，用它煎湯以後服用，就能讓乳汁數量明顯增加

吃黃花菜下奶嗎

專家介紹

黃花菜具有清熱作用，營養價值並不高，對回奶或催奶都沒有特別功效。?通常催奶的話，可以多吃些富含膠原蛋白的食物，如石花菜、豬蹄等，如果回奶則用炒麥芽燉服即可。不過可以配合其他食物！

下奶菜譜

黃花菜炒豬腰

準備材料：豬腎(腰子)500克，黃花菜50克，澱粉，姜，蔥，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適量。

做法:

1、將豬腎一剖爲二，剔去筋膜腺體備用。

2、鍋燒熱後，放植成熱時，放蔥，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻。

3、至豬腰變色熟透時，加黃花菜，鹽，糖再炒片刻，加澱粉勾芡推勻，最後加味精即成。

功效：豬腎性味鹹平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的缺乳。

黃花菜鯽魚湯

準備材料：鯽魚一條、幹黃花菜一把、姜適量 芹菜適量、油、鹽、雞精。

做法：

1、鯽魚收拾乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，沖洗乾淨，用姜和鹽稍微醃製片刻(魚肚裏面也要放點姜)。

2、黃花菜用溫水泡開，再用涼水多衝洗幾次。姜切成片，拍鬆。把鯽魚用水沖洗一下，稍稍瀝乾。

3、鍋燒熱，放油，至7成熱，下鯽魚煎至兩面發黃，倒入適量開水，放入薑片，黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，再用小火燉煮至黃花菜熟，用雞精調味即可。

功效：適於產後氣血不足，乳汁缺乏，對妊娠水腫亦有療效。