羊奶可以做酸奶嗎 羊奶可以做什麼美食

一般我們所喝的酸奶都是由牛奶發酵而成的，那麼換種奶可不可以做成酸奶呢！比如說羊奶可以做酸奶嗎？

羊奶可以做酸奶嗎

羊奶是可以做酸奶的，發明酸奶時用的就是羊奶!羊奶能變酸奶是偶然的機會那時羊奶存放時經常會變質，這是由於細菌污染了羊奶所致，但是有一次空氣中的酵母菌偶爾進入羊奶，使羊奶發生了變化，變得更爲酸甜適口了。這就是最早的酸奶。牧人發現這種酸奶很好喝。爲了能繼續得到酸奶，便把它接種到煮開後冷卻的新鮮羊奶中，經過一段時間的培養髮酵，便獲得了新的酸奶。

羊奶可以做什麼美食

羊奶雞蛋羹

可改善面色灰暗、黃褐斑、雀斑

做法：用清水適量將冰糖煮溶，倒入適量羊奶煮沸，再打入雞蛋2個，攪拌均勻煮沸即可。

羊奶燉豬蹄

可改善產後血虛、貧血、乳汁少

做法：鍋置火上，加入適量清水，旺火煮沸；放入洗淨的豬蹄；鍋加蓋，改用文火將豬蹄燉爛；加入適量羊奶、鹽，煮沸後即可食用。

羊奶粥

可溫補腎陽，主治體虛或病後陽

做法：適量羊奶、粳米或小米，一同煮粥食用。

蜂蜜羊奶

可改善習慣性便祕

做法：適量羊奶、蜂蜜，煮沸服用，每天早晨空腹飲用1次。

羊奶山藥羹

可增強抵抗力，改善容易感冒的體質

做法：山藥煲到八成熟，將適量羊奶連同山藥一起熬煮，灑些枸杞即可。

羊奶冰糖蛋花湯

可補血益氣

做法：用清水煮溶冰糖；倒入羊奶煮沸，再打入雞蛋，攪拌均勻；喜歡鹹口味的最後加入醬油、香油即成。

羊奶可以補腎嗎

喝羊奶對補腎壯陽是有一定輔助作用的。羊奶是小分子奶，容易消化吸收不會增加腎臟負擔。羊奶中含有豐富的微量元素補充營養，對腎病患者的健康有療效。羊奶還可以改善過敏，又可以強身健體，對於中年人可以緩解工作壓力和補充每日所需的營養物質，羊奶還具有抵抗疾病，而且對女性美容養顏、瘦身養生、緩解衰老都特別的好。羊奶還甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。

羊奶有乳糖嗎

羊奶粉是分爲無糖羊奶粉和無乳糖奶粉的。無糖羊奶粉的配方里當然就是有乳糖了，因爲它的配方里沒有添加別的糖分，而且鮮奶的成分裏主要又是含有5%左右的乳糖，所以說無糖羊奶粉裏是添加乳糖的。乳糖的含量不高。無乳糖奶粉，也就是說沒有添加乳糖的奶粉，它比較適合那些對於乳糖不耐受的人使用。所以說羊奶粉中添不添加乳糖沒有好與不好的說法，不同的人適合的奶粉種類不一樣，所以要根據自己的情況來選擇。