羊奶可以和雞蛋一起吃嗎 羊奶與9種相剋食物

羊奶雖然營養價值很高，但是和它一起吃易產生化學反應的食物還挺多。下面小編爲大家盤點和羊奶不能一起吃的食物，注意下次千萬別再吃了。

羊奶可以和雞蛋一起吃嗎 

雞蛋和羊奶是可以一起吃的，雞蛋和奶製品是常用的搭配吃法，可以爲人體補充大量的蛋白質，有利於人體吸收。

據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱爲“奶中之王”，羊奶相比於牛奶，羊奶的脂肪顆粒體積更小，更利於人體的吸收，且長期飲用羊奶還不會引起發胖。

《本草綱目》中還曾提到：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”中醫一直把羊奶看作是對肺和氣管特別有益的食物。

現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質含量高，可以保護視力，恢復體能，適合嬰兒消化，利於婦女美容，對老年人有較好的滋補作用，老婦幼孺皆可食用。

雞蛋，有人體所需的各種氨基酸，含有的蛋白質和脂肪可以爲人體提供能量，還可以幫助減肥，對於提高記憶力和反應力都很有幫助。此外，雞蛋也保護視力，抗氧化，有助於減少患老年白內障的風險。

中醫上說，雞蛋適宜咽痛音啞，目赤，熱毒腫痛，虛勞吐血、熱病驚厥、心煩不得眠、胎漏下血者食用。

但是羊奶和雞蛋不宜多食，因爲二者都含有豐富的蛋白質，同食容易造成營養的浪費。

羊奶與9種相剋食物

藥物

羊奶不能和藥物一起吃，因爲羊奶容易在藥物的表面形成一層覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。記得，在服藥的一個小時之內不要喝羊奶。 

果汁 

羊奶不能和果汁一起吃，羊奶中80%以上的蛋白質是酪蛋白，如果在喝羊奶的同時喝果汁，酪蛋白就容易與果汁反應，發生凝聚、沉澱的情況，容易導致消化不良和腹瀉等不適症狀。

巧克力 

羊奶不能和巧克力一起吃，羊奶中是有豐富的鈣質和蛋白質的，而巧克力中則是含有草酸，同時吃這兩種食物的話，兩者會結合成不溶性草酸鈣，影響鈣質的吸收，出現腹瀉的情況。長期這樣食用還可能會導致頭髮乾枯，兒童生長緩慢等現象。

菠菜 

羊奶不能和菠菜一起吃，菠菜或是韭菜中是有比較豐富的草酸的，如果跟羊奶同食的話，也是會產生化學反應生成草酸鈣，不僅影響鈣的吸收，還可能使得本來對人體有利的鈣變成對人體有害的物質了。

橘子 

羊奶不能和橘子一起吃，羊奶中的蛋白質跟橘子中的果酸結合，會發生凝固，進而影響羊奶的消化和吸收。而且要注意的是，喝羊奶的時候，不宜進食其他的酸性水果。

香蕉 

羊奶不能和香蕉一起吃，香蕉是日常生活中常見的水果，但是羊奶是不能和香蕉一起吃的。那樣會導致消化不良的情況出現，甚至可能出現腹瀉的症狀。、

獼猴桃 

獼猴桃在衆多水果中，維生素C的含量十分的高，這對我們的健康十分有利。可是鮮羊奶與維生素C結合，會和鮮羊奶中的蛋白質凝結成塊，影響了消化吸收，可能會導致腹瀉、腹痛、腹脹的狀況。

米湯 

羊奶不能和米湯一起食用，要是羊奶跟米湯兩者一起吃的話，會導致維生素A大量損傷，如果嬰幼兒長期這樣食用導致維生素A攝入不足的話，可能會導致發育緩慢，體弱多病。 

茶 

羊奶不能和茶一起食用，在喝羊奶時，不宜同時飲用茶水，這是因爲茶葉中的鞣酸會阻礙到羊奶中鈣離子的吸收，影響到身體對羊奶的營養的吸收利用。

羊奶配什麼吃最好 

羊奶燉豬蹄 

原料：豬蹄1000克，羊奶250克，精鹽30克。 

做法：將豬蹄除淨毛，洗淨，切成兩半。鍋置火上，加入適量清水，旺火煮沸，放入豬蹄，鍋加蓋，改用文火將豬蹄燉爛，加入羊奶、精鹽煮沸後即可食用。 

功效：具有補血益氣、通乳的功效。 

山藥羊奶羹 

原料：山藥（幹）50克，羊奶300克，蜂蜜20克。 

做法：山藥洗淨，去皮，在鍋中炒至微黃，山藥軋碎爲細末。坐鍋點火，倒入鮮羊奶，用中火燒煮，待沸時加入山藥末拌勻，最後用蜂蜜調好味，即可食用。 

功效：具有口渴反胃，腰腎不足的功效。 

羊奶冰糖蛋花湯 

原料：羊奶250克，雞蛋5個，冰糖30克，醬油20克，香油適量。 

做法：清水500克煮溶冰糖，倒入羊奶煮沸，再打入雞蛋，攪拌均勻，煮沸後雞蛋成絮狀，加入醬油、香油即成。 

功效：具有滋陰養胃、補益腎臟的功效。 

蜂蜜羊奶

原料：羊奶250毫升，蜂蜜100克。 

做法：取羊奶、蜂蜜，煮沸。每天早晨空腹服用1次。

功效：對治療習慣性便祕，大便燥結具有明顯的功效。