黑棗可以直接吃嗎 黑棗可以生吃嗎

黑棗是棗子的一種，普通的棗子可以直接吃新鮮的，曬乾的也可以直接吃，只不過味道差很多。那麼，黑棗可以直接吃嗎？黑棗可以生吃嗎？

黑棗可以直接吃嗎

棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品。幹棗中還含有豐富的維生素C 。維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

黑棗的藥用價值

黑棗有很高的藥用價值。多用於補血和作爲調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效，但吃的時候別一次吃得太多了，適可而止就不會有副作用。另外，黑棗和紅棗合二爲一吃是保護肝臟的佳品。專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

黑棗的食用禁忌

1、大黑棗不適宜多吃。因爲過量吃黑棗的話，會引起胃漲氣。過量食用黑棗的話，也會引起胃酸過多。

2、大黑棗不適宜和柿子、海鮮一起吃。

3、大黑棗的棗皮，只要在煮黑棗時，放一點點的燈芯草去煮，就會自動脫落了。

4、大黑棗不適宜空着肚子吃。因爲黑棗中含有許多的鞣酸和果膠，如果一旦這些成分與胃酸結合的話，就會引起胃內結有硬塊。

5、大黑棗不適合給有腹脹病症的孕婦吃。而且大黑棗它屬寒性，脾胃不好的朋友們也不應該多吃。

注意事項

最後我們要說的是黑棗還可以起到養腎補腎的作用，因爲黑棗是黑色的，因此被譽爲是補腎的食物，黑色的食物對於腎臟的健康都非常有幫助，黑棗也不例外，最關鍵的就是黑棗的營養價值很高，想要補腎就是補元氣，體質變好了，身體也會變得更健康一些。