冬蟲夏草煲湯放多少

冬蟲夏草煲湯放多少，生活中，許多人會用冬蟲夏草來煲湯，因爲冬蟲夏草是名貴的中藥材，而且冬蟲夏草具有益血補氣的功效。但有些人不知道冬蟲夏草煲湯放多少！

冬蟲夏草煲湯放多少1

燉湯冬蟲夏草一次大概需要放3~9克比較好，具體需要根據醫生指導以及根據情況的判斷。

冬蟲夏草屬於中醫生常用的一種中藥物，價值比較高在中醫上常被使用，正確使用以後能夠起到改善疾病的作用，同時還可以緩解身體虛弱表現，通過使用以後能夠起到改善疾病作用，在吃的時候可以通過選擇一次放3~9克比較好。

但是使用藥物前需要進行數據消化檢測，按照醫生指導正確使用藥物及添加，避免擅自使用疫苗會引起不良反應，甚至還可能會導致身體營養過剩。

冬蟲夏草怎麼養殖方法

（1）原材料要求

1、選用菌絲潔白、適應性強、見光後轉色、出草快、性狀穩定的速生高產優質菌種，是栽培成功和高效的關鍵。初學者應選購菌種量多的固體原種，有栽培經驗者可購買斜面試管種或液體菌種。

2、選用新鮮無黴變、無污染的大米或碎玉米。

3、選用厚度0.05毫米以上，規格爲15釐米×30釐米或17釐米×30釐米，薄厚均勻、無破漏、韌性強的`優質聚丙烯塑料袋爲栽培容器。

4、爲防止污染損失，可選用集營養、防污、助長功效於一體的蟲草專用防污劑，如食用菌專用特效防污劑。

（2）栽培方法

1、培養基配方：大米1公斤，蟲草專用防污劑35克，水1.5公斤。

2、配製方法：大米按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入乾淨盆內，將蟲草專用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營養液。

按料水比(即大米與營養液的用量比)1克∶1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完後用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎1道。

3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時。

取出，冷卻後移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。

4、接種：進入接種室應迅速關好門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。

5、培養：北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長溫度範圍爲5～30℃，菌絲最適生長溫度爲15～25℃，子座最適生長溫度爲18～22℃。

最初將溫度保持15～18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2～2/3時，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發滿袋。

幾天後，當培養基上部出現菌絲突起時，給予10～15℃的溫差刺激，並增加光照刺激轉色。

7～10天轉完色後對培養室消毒30分鐘，然後解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，爲子座生長提供空間。當子座長至1釐米，及時對栽培袋通氣，溫度保持18～22℃，空氣相對溼度80%～90%。

6、採收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時，打開袋口用小刀或剪刀將其從基部採下，放入潔淨器具內及時烘乾或晾乾，勿暴曬以免褪色。乾燥後存放在密閉塑料袋內或出售。

冬蟲夏草煲湯放多少2

建議放3-5克左右的冬蟲夏草即可。 冬蟲夏草煲湯的營養價值是比較高的，是一道傳統的藥膳，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、維生素、脂肪等鈣、鐵等成分物質，適量食用對人體健康具有好處。

一般情況下建議一次放3-5克左右的冬蟲夏草即可，因爲冬蟲夏草滋補作用比較強，3-5克足以滿足人體日常能量需求，過量食用反而可能會加重人體腸胃負擔，對人體健康造成損傷。

冬蟲夏草的功效

1、蟲草具有調節人體免疫系統的功能，而免疫系統就相當於是人體中的防禦軍隊，它對內可以抵禦腫瘤以及種類的惡化；

從而達到清除老化和壞死的細胞以及組織，而對外蟲草則可以抗擊病毒和細菌等微生物對人體感染，強身健體的作用非常強大。

人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。

它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、蟲草可以提高人體的細胞能量以及抗疲勞的能力。冬蟲夏草能夠提高人體的能量工廠，也就是細胞中的線粒體的能量，從而提高人體對寒冷的抵抗能力，對減輕疲勞也有着明顯的效果。

4、調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的.損傷。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

6、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、蟲草具有調節腎臟的功能，冬蟲夏草對腎臟病變有着顯著的療效，能夠減輕一些輕慢性病的腎臟病變，從而改善其腎功能，並且大幅度減輕毒性物質對腎臟的損害程度

冬蟲夏草的作用

1、如果有貧血、陽痿、遺精等情況可用冬蟲夏草雞。

製作方法：將30克冬蟲夏草用清水洗淨，放入已去毛、內臟、頭、頸、腳的雞腹中，加清水煮熟。(約煮1小時)然後食雞與冬蟲夏草，並飲湯汁。

2、如果大病後，出現病後虛損、自汗盜汗、氣喘氣促等情況可用冬蟲夏草鴨。

製作方法：選用公鴨一隻，去毛、內臟、頭頸及腳，洗淨血污。然後取冬蟲夏草15—20條，用清水洗淨後，放入公鴨腹內，並加入生薑絲、蔥白、鹽、胡椒粉、黃酒等佐料，放入有蓋的容器內，蒸爛食用。

3、若果平時易感冒，易鼻敏感，或手術後，自我感覺體質弱，免疫力低，可選用冬蟲夏草燉豬瘦肉。

製作方法：取豬瘦肉50克，冬蟲夏草15條，均用清水洗淨，然後同放入燉盅內，加適量冷開水，隔水，用中火燉2小時。待溫，加食鹽少許調味，飲湯並食冬蟲夏草、豬瘦肉。

4、若果患有虛喘日久，或肺結核咳嗽有痰血者，也可用冬蟲夏草配人蔘、蛤蚧、阿膠煮水內服。

冬蟲夏草的食用禁忌

有陰虛火旺、溼熱內盛、實火或邪勝者不宜用服，有較重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽並有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補，嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲夏草。