刺五加能做菜嗎？刺五加怎麼做菜？

大家都知道刺五加是中藥，有很高效的藥用價值，人們也經常拿它來泡茶，相當於茶葉一樣，但是你們知道嗎？刺五加也可以炒菜哦！下面就由小編來教你們怎麼用刺五加做菜。

刺五加能做菜嗎

刺五加能做菜，刺五加的功效價值對人體很好，經常吃刺五加可以提高免疫力，增強身體防病能力的作用，強身健體。

刺五加怎麼做菜

清涼可口的涼拌刺五加

原料：刺五加嫩莖500克，適量精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。

製作：將刺五加嫩莖在沸水中焯半分鐘立即撈出，將水瀝乾備用；將刺五加嫩莖切成小段（若莖較短則不用切），放入精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，調拌均勻即可上盤食用。

功效：清熱祛火，增強食慾。

刺五加能泡酒嗎

五加有祛風溼、補肝腎、強筋骨的功效。其葉子功效略次於根皮。泡酒喝，好。

刺五加，又名五加皮、刺柺棒，列爲上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視爲具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。主要功效有祛風溼；補肝腎；強筋骨；活血脈。主風寒溼痹；腰膝疼痛；筋骨痿軟；小兒行遲；體虛贏弱；跌打損傷；骨折；水腫；腳氣；陰下溼癢。

刺五加怎麼泡酒

健脾補腎安神酒

配方：枸杞子60克、刺五加30克、黃芪30克，黃精45克、當歸45克，茯苓30克，純糧白酒10斤，冰糖250克。

製法：上藥處理乾淨後裝瓶，加入白酒。密封30天。

用法：每日兩次每次10-30毫升

功效：健脾益氣，滋補肝腎，填精補血，寧心安神。