達利園蛋黃派可以當早餐嗎 達利園蛋黃派可以多吃嗎

達利園蛋黃派是我們大家都吃過的一種零食，很多人因爲早餐時間比較趕，就會選擇吃蛋黃派來當早餐，那麼我們便了解一下達利園蛋黃派可以當早餐嗎？達利園蛋黃派可以多吃嗎？

達利園蛋黃派可以當早餐嗎

不可以。蛋黃派這種食品的蛋白質含量普遍很低，不能作爲補充蛋白質的來源。雞蛋黃的蛋白質含量達15％以上，而蛋黃派的蛋白質含量與此相差甚遠。成年人每天的蛋白質需要爲女性65克，男性75克，早餐的蛋白質需要約爲20~25克；然而吃100克蛋黃派（通常爲4個派左右）僅能供應4~6克蛋白質，根本不能滿足早餐的營養需要。早餐的蛋白質需要約爲20~25克；然而吃100克蛋黃派（通常爲4個派左右）僅能供應4~6克蛋白質，根本不能滿足早餐的營養需要。相比之下，早上吃一個100克麪粉製作的饅頭或3片全麥麪包，再加上一個雞蛋，卻可以提供18克蛋白質，以及相當數量的維生素AD和多種B族維生素。再加一點小菜或水果，營養就比較全面了。

達利園蛋黃派可以多吃嗎

不可以。這類的零食一般都是屬於不健康的食物的。相對來說可能含油脂含有一些反式脂肪酸之類的對健康是不利的。蛋黃派以小麥粉、雞蛋、糖等爲主要原料，添加油脂、乳化劑等輔料，經攪打充氣（或不充氣）、成型、烘烤、夾入或注入糖、油脂等混合而成的餡料（或軟棉花糖、果醬餡料），在其表面塗飾（或不塗飾）巧克力漿及其製品等，經預包裝而製成的各種蛋類芯，是一種夾心蛋糕的名稱，是一種集茶點、早餐爲一體的小食品，由於其濃郁的蛋香味、鬆軟的口感和豐富的營養以及獨立包裝便於攜帶，且保質期比普通糕點明顯延長，受到了消費者的青睞。市場上的蛋黃派所用的糖類主要爲蔗糖，保溼劑大部分是山梨糖醇。外形看似小麪包，但吃起來十分酥軟，裏面有類似黃油的東西，富含蛋白質。特點外形美觀、香甜爽口、營養豐富。

達利園蛋黃派可以放冰箱保存嗎

可以，但是建議放在冷藏室，最好不要放冷凍。蛋黃派吃多了會增加糖尿病、高血糖的患病機率，致使體重上升，迅速發胖。因爲蛋黃派在製作時，爲了保證味道與口感，會加入大量的白砂糖和奶油，而這兩類物質使蛋黃派成爲高熱量的食品，過量食用會導致血糖升高、體內脂肪增加，所以血糖指數偏高的人羣以及健身減肥期間的人羣，最好不要吃蛋黃派。此外，因爲蛋黃派含有少量的食用酒精，吃完後不要立即駕駛車輛。超過30%的派類點心，反式脂肪酸含量都在2%以上!而世界衛生組織建議反式脂肪酸每日每人攝入量不要超過總能量的1%，即大約每天不超過2克。如果每天吃3個這樣的派，反式脂肪酸攝入就極易超標!而攝入過多的反式脂肪酸，會增加中年人患心腦血管疾病、糖尿病的風險，對兒童來說，會影響智力的發育;對老年人來說，會加速認知功能衰退，增加老年癡呆症發生的風險。

蛋黃派爲什麼會酒駕

吃蛋黃派會被測出酒駕主要是蛋黃派中的食用酒精引起的，其實不僅是蛋黃派，許多派、麪包一類的食品中都會添加食用酒精。在這類食物中加食用酒精一是因爲酒精具有保持水分的作用，能讓蛋糕類產品在長時間運輸和存放過程中保持鬆軟口感；二是食用酒精有股特殊香味，可增加產品風味，食用酒精是國家允許在食品中添加的配料。但是吃過蛋黃派的人都知道，蛋黃派裏的食用酒精含量極低，根本不會讓人醉。