龍蝦什麼時候上市？龍蝦幾月份上市？

現在海鮮的季節性越來越弱，幾乎一年四季都可以吃到，這和養殖技術的發展以及保鮮冷藏技術的發展有很大關係。龍蝦就是其中的一種，那麼，正常情況下，龍蝦什麼時候上市？龍蝦幾月份上市？

龍蝦什麼時候上市

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最爲強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份就“開始空了，沒有肉了。

龍蝦的種類

蝦別名對蝦、大蝦、龍蝦。又稱明蝦、紅蝦，爲對蝦科動物對蝦或龍蝦科動物龍蝦等海產蝦的肉或全體。對蝦產於渤海、黃海、東海、南海各海區，爲我國特產。龍蝦產於東海、南海。甲殼動物，有“長鬚公”、“虎頭公’、“曲身小子’的美稱，也叫走蝦、魚段、日本沼蝦等。生活在淡水湖泊和河流中，端午節前後爲盈產期，身上有透明軟殼，腹部由多個體節構成。

對蝦：又稱大蝦、明蝦、海蝦。殼薄透明。我國特產，主要產於我國黃海、渤海及朝鮮西部沿海，山東萊州灣素有對蝦故鄉之稱。肉味鮮美，含有豐富的蛋白質和鈣、磷等礦物質。

龍蝦：個大體粗，身長肉厚，甲堅硬多棘，肉味鮮美，是名貴的海鮮。

青蝦：全身呈淡青色。

龍蝦的食療作用

全蝦性溫，味甘、鹹，有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、痰火後半身不遂、筋骨疼痛、神經衰弱。

蝦殼性平，味甘鹹、歸肝、脾、肺經，具有除風、止癢，殺蟲、鎮驚之功效，主治神經衰弱、疥癬，防治軟骨病和佝僂病。

對蝦含硒量較高，硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用，並可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，因而有抗癌作用，尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者，作用更爲顯著。