禽流感期間吃什麼？預防禽流感吃什麼好？

禽流感期間不少人吃東西，都會非常注意。雞鴨類食物都不敢碰，其他肉類也不敢吃！有人困惑了，預防禽流感吃什麼好呢？關於，禽流感期間吃什麼？預防禽流感吃什麼好？本站小編來爲您一一解答！

禽流感期間吃什麼

禽流感期間，應該多吃蟹味菇、白玉菇等食用菌類！因爲菇類除了具有蔬菜擁有的維生素，礦物質和纖維素外，還含有2.7％的植物蛋白質和20多種氨基酸，是最接近肉類的蔬菜品種。更重要的是蟹味菇、白玉菇等高端食用菌具有抗病毒提高免疫力的功效！

預防禽流感吃什麼好

1、薑茶飲：生薑10片，茶葉7克，煮水，趁熱飲。預防感冒的發生。綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公佈了一項研究，試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後，他們患一般感冒和流感的機率降低了23%，病程也大大縮短。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞，對預防感冒會起到很好的作用。

2、綠豆流感茶：生綠豆50粒(搗碎)，青茶葉1小撮(1～3克)，冰糖15克，用沸水沖泡，燜20分鐘即可。不時徐徐飲用，可清熱解毒，疏風解表。適用於流感防治。

3、冬瓜子沖劑：冬瓜子15克，加紅糖適量搗爛，研細開水沖服，每天2次。有清熱、化痰、利溼的作用。用於流感、感冒併發支氣管炎咳嗽。

4、川貝梨：梨1個，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內隔水蒸1～2小時，喝湯吃梨，每天1個。用於流感及感冒併發支氣管炎。

5、蔥白大蒜湯：蔥白250克洗淨，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用於預防流行性感冒。大蒜有抗病毒功能。實驗表明，大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國科學家證實，大蒜根莖內含有一種叫蒜素的活性物質，可用來治療和預防感冒。

6、葡萄柚：葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道？試試橙子或橘子吧。

7、麥芽：麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，這說明其富含營養，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素，蛋白質和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麪粉。

8、低脂酸奶：每天一杯酸奶可以降低患感冒的機率。看看標籤上寫的活性益生菌。一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統，從而抗感冒。還有維生素D，最近研究發現維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的機率。

本站小編提醒：預防禽流感，吃禽肉要煮熟、煮透，食用雞蛋時蛋殼應用流水清洗，應烹調加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物。經常進行體育鍛煉，以增加機體對病毒的抵抗能力。

如何健康預防禽流感

1、加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。

2、儘可能減少與禽類不必要的接觸，尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手，遠離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。

3、應儘量在正規的銷售場所購買經過檢疫的禽類產品。

4、養成良好的個人衛生習慣，加強室內空氣流通，每天1～2次開窗換氣半小時。吃禽肉要煮熟、煮透，食用雞蛋時蛋殼應用流水清洗，應烹調加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物。經常進行體育鍛煉，以增加機體對病毒的抵抗能力。

5、學校及幼兒園應採取措施，教導兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥，如接觸禽鳥或禽鳥糞便後，要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中，儘量避免接觸禽鳥，例如不要前往觀鳥園、農場、街市或到公園活動;不要喂飼白鴿或野鳥等。

6、不要輕視重感冒，禽流感的病症與其他流行性感冒病症相似，如發燒、頭痛、咳嗽及喉嚨痛等，在某些情況下，會引起併發症，導致患者死亡。

因此，若出現發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等呼吸道症狀時，應戴上口罩，儘快到醫院就診，並務必告訴醫生自己發病前是否到過禽流感疫區，是否與病禽類接觸等情況，並在醫生指導下治療和用藥。