小黃魚長大後會不會變成大黃魚?
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黃魚有小黃魚和大黃魚,很多人以爲這兩種魚只是大小的不同,認爲小黃魚長大了就變成大黃魚了。那麼,這種說法正確嗎?小黃魚長大後會不會變成大黃魚?
小黃魚長大後會不會變成大黃魚
不會,小黃魚和大黃魚是不同的品種。
小黃魚外形與大黃魚極相似,但體形較小,一般體長16~25釐米、體重200~300克、背側黃褐色,腹側金黃色。
兩者的主要區別是:
大黃魚臀鰭第二鰭棘等於或大於眼徑,而小黃魚則小於眼徑;
大黃魚的下脣長於上脣,口閉時較圓,小黃魚上、下脣等長、口閉時較尖;
大黃魚的鱗較小而小黃魚的鱗片較大而稀少;
大黃魚的尾柄較長而小黃魚尾柄較短;
小黃魚具6個小孔;大黃魚頜部具4個不明顯的小孔。
小黃魚是什麼魚
小黃魚又稱小鮮,是舟山漁場上產量較高的一種魚類,歷史最高年產量曾達到3萬噸。
小黃魚外形與大黃魚相似,但又不屬於同一種。小黃魚體長短於大黃魚,一般爲15—25釐米,與大黃魚的主要區別是:大黃魚的鱗較小,背鰭起點與側線間有八至九個鱗片;在而小黃魚的鱗較大,在背鰭起點與側線間有五至六個鱗片。大黃魚的尾柄較長,其長度爲高度的三倍多,而小黃魚僅二倍左右。
大黃魚是什麼魚
大黃魚,又叫大黃花魚,是我國的重要經濟魚類。舟山羣島海域是大黃魚的主要產地之一,歷史最高年產量曾達到13.2 萬噸。
每年立夏前後,大黃魚在集羣產卵時會發出叫聲。雌魚的叫聲較低,同點煤氣燈時發出的哧哧聲相似;雄魚的叫聲較高,像夏夜池塘裏的蛙鳴。在木帆船生產時,漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲,判斷魚羣的大小和密集程度,以及魚羣的深淺,進行捕撈。
大黃魚肉質鮮嫩,營養豐富,有很高的經濟價值,鮮食可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等,烹調幾十種風味各異的菜餚。鹹菜大黃魚是舟山人待客的家常菜。大黃魚還有很高的藥用價值,其耳石有清熱去瘀、通淋利尿的作用,膘有潤肺健脾、補氣止血作用,膽有清熱解毒功能。
近年來,由於捕撈強度過大,大黃魚資源越來越少,產量也隨之減少。目前,舟山已建起人工養殖大黃魚基地。
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