小黃魚是黃花魚嗎?小黃魚是什麼魚?

大家最近是不是看到市場上很多小黃魚都上市了呢？那麼小黃魚是黃花魚嗎？小黃魚是什麼魚？本站小編來問您解答！

小黃魚是黃花魚嗎

黃花魚分爲大黃魚和小黃魚分別爲我國四大海洋業品種之一。

大黃魚和小黃魚屬於黃魚屬的兩個品種。大黃魚，也叫大鮮，大黃花魚，是暖水性近海魚類，通常生活在淺海區域中下水層，有集羣洄游特性。體延長而側扁，一般體長30-40釐米，尾柄細長，口型大而斜，下頜稍突出。

小黃魚外形與大黃魚相似，也叫小鮮，小黃花魚。爲什麼叫小黃魚呢?據江蘇呂泗漁民反映，因在油菜花盛開的每年清明節前後，呂泗漁港外小黃魚大發，漁民紛紛下海捕撈，此時的魚被稱爲小黃花魚而流傳至今。

小黃魚是什麼魚

小黃魚不是河魚，而是海鮮！

所以食用小黃魚的人們要注意了，對海鮮過敏的人千萬不要食用小黃魚！

吃小黃魚有什麼好處

小黃魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2、尼克酸、α—維生素E以及多種礦物元素，特別是富含微量元素硒。

而硒是一種抗氧化營養素，是人體內谷胱甘肽過氧化物酶不可缺少的一部分。

研究表明，硒可以在許多環節上抑制、阻斷和清除自由基的毒害作用，因此具有明顯的防癌和抗衰老作用。另外，硒還能增強人體的免疫能力，減少疾病的發生。

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