人心果怎麼吃 人心果好吃嗎

大家知道人心果是什麼嗎，人心果是什麼水果，人心果適合什麼人吃，人心果怎麼吃對身體好呢，今天就一起來看看吧！

人心果怎麼吃

1、當水果吃

人心果可以當水果，直接拿來食用。但是，一定要吃成熟的，一般剛摘下來的，要等一週左右的時間，即果肉變軟剝皮後食用。成熟的人心果，果肉多汁，口味純正，而且還有一股清香氣，常吃可潤肺。

2、涼拌食用

人心果可以醃漬後涼拌，選成熟的人心果洗淨，切片後用精鹽醃漬一會，出水後瀝乾水分，再加入蒜泥、調料、香油等，攪拌下即可食用。

3、籠蒸切食

選大個的人心果，洗淨後縱切幾下，把裏面的瓤挖去後填進肉餡，肉餡是調製好的餡料，然後放到籠屜上蒸熟，等到吃的時候，可以用刀切着吃。

4、製作果醬

除了人心果原料，還要準備好細砂糖、水、檸檬汁、麥芽糖等。將人心果去皮後，切丁，然後放進檸檬水裏泡幾分鐘。撈出瀝乾後，和着水、白砂糖同煮，等到煮軟化時停火。涼幹後進行攪碎處理，然後再用小火煮一會，並把麥芽糖和檸檬汁放進去攪拌均勻即可。

5、製作果脯

將成熟的人心果洗淨後，放入沸水中煮至果肉軟化，取出來瀝乾水分。然後放入果脯罐中進行糖漬一天，可分成三層撒糖，糖漬後，再進行糖煮半小時，當濃度爲70～80%時，撈出來進行烘烤，溫度調至50～55℃即可，烘一天一夜後即成果脯。

6、人心果炒肉片

人心果怎麼吃 人心果的吃法 人心果的功效與作用

需要準備好人心果、豬肉、鹽、味精、料酒、蔥薑蒜、食用油等。把人心果洗淨後切片，豬肉也洗淨切片，先炒豬肉，快炒熟時，放入人心果片及各種調味，即可食用。

孕婦可以吃人心果嗎

可以。人心果含有較多的葡萄糖，並且容易吸收，因此食用人心果可以迅速補充人體所需能量，預防我們出現低糖症狀。 除此之外，因爲人心果含有較多維生素，能促進我們對食物的消化，起到養胃的作用。 所以孕婦是可以吃人心果，對於孕期所需的大量營養有很好的補充作用，也能爲腹中胎兒提供豐富的營養和能量。

吃人心果注意事項

1、人心果要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。 

2、不能與海鮮同食，否則會引起食物中毒。 

3、不能多吃，不然可能會引起消化系統的不良反應，造成消化不良。 

4、人心果含糖極高，糖尿病人忌食。 

5、剛採收的人心果質硬，富含膠質及單寧，味道極澀，不能食用，經5～7天后熟，軟化後方可食用。

人心果果汁

1.將人心果洗淨去皮去核去蒂，切成小塊。

2.將榨汁機洗淨，瀝乾。

3.將切好的人心果放入榨汁機中，倒入適量涼白開，按下榨汁鍵。

4.將榨好的果汁濾渣，倒入杯中，放入適量蜂蜜，拌勻即可。