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楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食?

楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食?

楊桃是一種嚐起來酸甜多汁的水果,楊桃橫切開之後也會有一個五角星的外形看起來也非常的雅觀,多數裝飾品都能看到它的身影,但是同時它所含有的多種營養成分都是人體所欠缺的,而且味道包含了檸檬、芒果和葡萄三種混合口味,所以這也是很多人喜歡吃的原因,不過食物並不是都適合混着吃,那麼楊桃和什麼不能一起吃?楊桃不能與什麼同食?

楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食?

楊桃和什麼不能一起吃

1、乳酪

楊桃千萬不要和乳酪同吃,否則勁瀉不止,後果不堪設想。楊桃具有清熱下火的功用,楊桃汁可治療中耳炎、咽喉腫痛等疾病。楊桃屬酸性食物,而乳酪屬鹼性,兩者相遇,乳酪會凝固而變得粗糙,脾胃虛寒的人會造成腹瀉。

2、食用方法

因爲楊桃中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等酸性的食物,所以楊桃吃起來還是比較酸的。如果在食用楊桃的時候,感到很酸的話,可以將楊桃沾糖食用,或者是用白糖醃製半小時後再食用,又或者是用紅醋將楊桃浸泡10分鐘左右後再食用,也可以拿來燉粥加白糖食用。

楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食? 第2張

3、挑選楊桃

看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都儘量不要。如果選了,回家後要馬上食用。

看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

挑選楊桃時用手掂一掂,一般越沉的汁越多。清洗乾淨後切除帶有澀味的棱邊,生食時最好切成條狀而非星狀,能保證每塊甜度均勻;由果頭吃到尾,會越吃越香甜。

4、食用人羣

一般人羣均可食用,風熱咳嗽、咽喉疼痛者,小便熱澀者,泌尿系統結石患者,患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用。

楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食? 第3張

吃楊桃的注意事項

1、楊桃含有一種神經毒素,一般人食用可代謝,但腎病患者無法將此毒素排出體外,導致中毒。

2、楊桃之神經毒素,會對身體中樞神經產生影響,正常情況之下會被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒症病人,會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。

3、楊桃也有可能會引起神經中毒,常見的症狀有打嗝、嘔吐。如果這種毒素進到我們的腦部的話,也可能會使我們的意識出現混亂,嚴重的會出現死亡的。

4、楊桃裏的神經毒素,目前醫界尚不知道是什麼,而且也無解藥,須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人,則千萬不能食用楊桃。

5、而楊桃亦含有微毒物質草酸,部份腎病病人進食楊桃後,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石,腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的徵狀,但一般健康人進食沒有問題。全臺灣大約有260萬人有慢性腎臟病,即使是洗腎的病患,不小心吃進楊桃亦會引致中毒。

6、楊桃亦含有一些物質,能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進入血液循環系統,加強了藥效。藥物如抗高血脂藥他汀(Statin)並不適合與楊桃同食。因此與西柚的情況相似,其他不建議與西柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。

楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食? 第4張

楊桃的功效

楊桃能減少機體對脂肪的吸收塔,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。

楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。

楊桃不能跟什麼一起吃?楊桃與什麼不能同食? 第5張

楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。

含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。

標籤: 楊桃 同食
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