金錢草怎麼吃

沖泡飲用。

金錢草怎麼吃1

1、金錢草茶

原料：準備十克金錢草、三克綠茶。

做法：準備三百毫升左右的白開水，然後將原料倒進杯子中，然後將開水也倒進去進行沖泡飲用就可以了。

功能：服用金錢草茶不僅可以清熱利尿，鎮咳，消腫，解毒還可以抗菌。

2、大金錢燉豬蹄

原料：準備兩百克金錢草苗葉，兩隻新鮮豬蹄，適量的醬油、米醋、白酒、鮮薑片、蔥段、蒜瓣、精鹽、大料、花椒。

做法：把準備好的金錢草苗葉擇洗乾淨，用開水略焯一下，再用清水洗一遍，撈出後控淨水分，切成段;豬蹄洗淨，用夾子拔淨毛，敲去蹄殼。取沙鍋1只，加入適量清水，置火上，放入豬蹄，水開後撇去浮沫，投入金錢草苗葉、薑片、蔥段、蒜瓣、精鹽、大料、花椒、醬油、米醋、白酒，加蓋州巾火燉煮，至豬蹄軟爛，即可食用。

功效：服用大金錢燉豬蹄可以補腎利水。

　　

金錢草的`功效：

1、止咳化痰

金錢草可以鎮咳，金錢草苦寒，苦能燥溼，而痰由溼生，溼聚成痰。溼去則痰無由去。故本品有止咳化痰之功效。若症見咳嗽痰黃，咯之不爽，胸膈痞滿，小便短赤，舌質紅，苔黃膩，脈滑數。此乃火邪灼津，痰氣內結所致。可用本品苦涼清熱，止咳化痰的效果極佳。

2、利溼退黃

金錢草苦涼，苦能燥溼，寒能清熱，入肝膽二經，則能利溼退黃。如王安卿《採藥志》曰：“治黃初起。”;《百草鏡》中也提到：“神仙對坐草三葉，白荷包草、平地木、茵陳各三錢。水煎分三服，早、中、晚”。所以用金錢草治初期的黃疸效果不錯，而且還能治療脫力虛黃。

金錢草怎麼吃2

一、怎麼吃

1、泡水喝：金錢草泡水喝非常的方便，可以取出十克左右的金錢草，要加水沖洗一次，來去除表面的`灰塵，然後加入開水進行沖泡，泡好之後就能喝了。

2、金錢草粥：金錢草也可以用來煮粥吃，先把金錢草清洗乾淨，放在鍋子中煎煮一下，取出汁液來跟大米一起熬粥，也可以加入適量的豬肉，熬煮好之後加入一點食鹽。

　　

3、金錢草燉豬蹄：金錢草也可以用來燉煮肉，比如豬蹄就很合適，先將金錢草和豬蹄清洗乾淨，在鍋子中煮開水，先開始煮豬蹄，之後加入金錢草和各種調味品繼續煮，一直煮到軟爛就可以了。

4、涼拌金錢草：把金錢草涼拌吃是比較簡便的方法，先洗乾淨然後放在鍋子中焯水，加入蒜泥以及各種調料，將金錢草攪拌均勻就可以吃了。

5、金錢草燉魚：先挑選好合適的鯉魚，事先清洗處理好，然後加入金錢草和各種調味料，將魚煮熟就可以了。

二、能長期吃嗎

金錢草不能長期吃，只能適量吃一點，吃太多會影響到身體。

金錢草怎麼吃3

金錢草不能和什麼一起吃

金錢草作爲一種傳統的中藥材來說，他屬於草本植物，所以說不能和什麼一起吃的食物非常少，而且在搭配方面並沒有明顯的禁忌。

因爲金錢草作爲一種本身具有寒涼性的食物，它可以起到清熱解毒的效果，所以說我們在吃金錢草時要避免一些寒涼性的食物在一起搭配，尤其是對於一些體質虛寒的人來說，將金錢草和涼性食物在一起搭配的話，可能會使體內的寒氣上升，從而出現一些拉肚子或者腹瀉的症狀，在日常生活中金錢草就要避免一些寒涼性的食物，比如說有西瓜冰淇淋或者冰鎮飲料等。

我們在平時生活中吃金錢草的話，最好可以搭配一些溫熱性的食物，比如說枸杞等，將它們煮在一起喝非常美味，將金錢草和溫熱性食物在一起搭配也可以起到非常好的藥效作用，金錢草作爲一種藥物來說是藥三分毒。

所以說他也是不可以多吃或者長期服用的，一些尿結石或者膽結石的患者，在長期服用金錢草時，也需要在醫生的指導下進行食用，金錢草作爲一種中草藥，我們在使用時也儘量選擇一些平淡的`食物，不要吃過油膩或者高油脂的食物。

金錢草如何保存

金錢草作爲一種傳統非常有名的中藥材，尤其是對於尿結石或者膽結石的患者經常性的食用它可以起到清熱解毒，利尿消腫的功效，金錢草用來泡茶喝，對身體健康非常有幫助，但是如果購買的金錢草過多的話，保存就成了一個很大的問題，那麼金錢草應該如何保存呢?

如果在我們日常生活中購買的金錢草是一些乾的金錢草的話，我們將它放在一個陰涼乾燥通風的地方，既要防止蟲蛀，也要防止出現發黴的現象，最好可以將它放入一個塑料袋中，採用真空保存的方法，因爲這樣可以隔絕外面的空氣，還有一些細菌進入裏面，同時也可以起到防潮的效果。

再將它放入一個箱子中，然後再放入一些實惠或者其他的乾燥劑，現在我們通常保存食物最方便的就是放入冰箱中保存，但是對於幹金錢草來說它是不可以放入冰箱的，因爲冰箱中的溼氣很大可能會導致發黴的現象。

如果我們購買的金錢草是剛剛採收回來的，並且呈現爲鮮嫩的綠葉形狀，我們就可以將它放入冰箱中進行保存一段時間，如果保存的時間想要很長的話，最好可以將它放入太陽下曬乾之後放入陰涼乾燥通風的地方。

在保存金錢草時，如果金錢草是少量的話，也可以將它放入一個玻璃瓶中，事先要將玻璃瓶清洗乾淨哄幹，然後將他的蓋子擰上之後放在陰涼乾燥通風的地方進行保存，金錢草保存的時間是非常長的，如果不受潮的話並且沒有異味兒都是可以用來泡水喝。

　　

吃金錢草的注意事項

金錢草作爲一種中草藥食材非常有名，而且他還有非常強的藥理性作用，在中國的一些湖北，湖南，山東，四川等地種植非常廣泛，但是根據生活常識，我們可以瞭解到在吃一些食物時是需要注意事項的，那麼吃金錢草需要注意哪些事項呢?

首先金錢草作爲一種草藥來喝，雖然它的藥理性比較強，但是他也是不適合長期使用的，因爲它作爲一種中草藥來說，在民間有一句俗語叫做是藥三分毒，所以說長期使用的話也可能會產生一些副作用，對我們的身體健康造成影響。

金錢草在單次喝的話也是不可以過量的，雖然它可以起到預防和治療結石的效果，但是它作爲一種中藥材的話也是不可以多吃的，如果吃多的話，可能會損傷我們體內的正氣，不僅僅不會起到預防病症的效果，還可能會加重病情。

對於孕婦來說也不可以吃金錢草，因爲金錢草作爲一種藥效作用，孕婦喝完之後可能會對身體健康造成一定的影響，所以說孕婦是不可以使用的。金錢草作爲一種寒涼性的藥材，對於一些寒性體質的人來說也是不適合使用的，可能會加重體內虛寒的症狀，從而出現拉肚子腸胃不適。

我們在日常生活中吃金錢草的話也要注意不可以和一些食物在一起搭配，比如說金錢草作爲一種寒涼性的食物，她就不可以和其他的寒性食物在一起吃，有西瓜梨或者冰淇淋冰鎮飲料等，金錢草和這些食物在一起吃的話，也會加重體內的寒氣，從而出現腸胃不適，腹痛腹瀉的現象。