幹銀耳泡多久 半小時左右

幹銀耳在燉湯的過程中一般要先泡製一段時間，等充分發泡好後再開始燉湯。那麼，幹銀耳泡多久？幹銀耳怎麼泡？

幹銀耳泡多久

開袋後有一種特有的清香。每朵形狀大小基本一致。色澤金黃，手掌大小大概一袋裏7，8朵，朵形完整。量很大。泡發時間基本在半小時左右。摸起來手感很Q彈。紋路細緻。熬好後，膠質濃郁，入口香滑軟糯。一朵可以熬3碗，泡發率高。

銀耳燉湯好喝嗎

1、每朵形狀均勻，朵形完整，色澤金黃

2、泡到水裏沒有掉屑，也沒有掉色。說明是天然晾曬，沒有薰其他東西。

3、泡發率高，顏色呈現瑩白中帶有淡淡黃色。手的觸感很Q彈。

4、一朵可以熬出3碗。量很大。入口香滑軟糯，滿滿的膠質。糯糯的口感。

銀耳怎麼辨別好壞

1、發泡的過程並沒有太多的雜質。發泡後的銀耳呈現米白色，比較自然。膨脹的比例很好，份量足。

2、銀耳顏色偏深黃，有淡淡的藥材清香味，一般沒有被硫磺薰過。

3、銀耳烹煮後膠質豐富，色澤鮮豔。

美食點評

1、包裝袋採用易封口的設計，打開包裝，也方便存放。

2、泡發率很高，而且銀耳也無異味，不存在熏製現象，泡的水也清，也不存在染色現象。

3、放了點桃膠、皁角米和百合，滿滿一碗的膠原蛋白！此款銀耳特別容易煮出膠質，口感嫩滑，真心不錯！