桃子皮上的毛可以吃嗎?

桃子很常見的水果,桃子皮上的毛是最讓人噁心的,那麼這個桃子毛是否可以吃呢?這個毛有什麼作用呢?下面我們來介紹下吧!

桃子皮上的毛可以吃嗎

不能吃的.食用前還要將桃毛洗淨,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症狀.

巧洗桃毛

1.將桃子放在溫水中,再撒少許的鹽,輕輕揉,桃毛就會很快脫落.

2.在清水中放入食用鹽,將桃子浸泡3分鐘,攪動,桃毛就會自動脫下.

3.桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗.[3]

4.用鹼水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下來.

桃毛的作用:

夏天的時候,桃正是成熟的季節,太陽光比較強烈,有毛多少還有阻擋太陽光的一點作用,如果濃密的話,還是起到一點作用.

夏日的天氣經常是剛剛還豔陽高照,轉眼間就烏雲密佈,電閃雷鳴,大雨傾盆.這時,桃毛又發揮了它的作用,它可以幫助桃子擋雨.

雨滴落下來並沒有直接打在果皮上,而是落在長長的桃毛上.桃毛把雨水和果皮阻隔開來.等桃毛上的雨滴匯聚得多了,就直接流下去了,不會留在桃子表面.

桃毛看着不起眼,可是在桃子的生長過程中,它爲桃子遮陽擋雨,起到了很好的保護作用.桃子不斷的長大,果肉開始膨脹,這時候,桃毛的另一個作用又突顯出來了,它能幫助桃子減少裂果.

一般,果實在即將成熟的時候,如果經歷太陽暴曬,又被雨水沖刷,很容易發生表皮開裂的現象,這種現象叫裂果.比如柚子,雖然柚子皮那麼厚,但是裂果的現象卻很嚴重.水蜜桃的皮比柚子皮薄得多,裂果的現象肯定更加嚴重.

桃子如何挑選呢

1、看一看

質地好的桃子大個、色澤鮮豔,而質地差的桃子有點發育不良,小個並且色澤灰暗.挑桃子首先要看色澤,儘量挑那種紅色和淡紅色的桃子.但是不必忌諱"蟲眼"桃子,因爲這種桃子發育成熟,質地清甜纔會招致蟲子的"青睞".

2、捏一捏

桃子有硬的和軟的之分,硬桃子爽脆清新,軟桃子鬆軟甘甜,各有各的口味,就看你喜歡哪一種.一般來說,硬一點、脆一點的桃子吃起來更甜一點.硬的桃子捏起來是硬的,軟的桃子捏起來是軟的,憑手感也可以挑選到自己喜歡的口味.

3、聞一聞

正常的桃子剛摘下來有一股濃濃的桃子味,即使從果園輾轉到菜市場和超市需要一些的時間,會流失一些桃子本有的香味,但是品質好的桃子還是有一股桃子香味.因此聞起來一點桃子味都沒有的桃子,很有可能是化肥催熟的,最好不要選擇.