皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎？皮皮蝦可以和菠菜一起吃嗎？

春夏交替之際的菠菜綠油油的，葉子顏色翠綠，吃起來帶點淡淡的甜味。因此，經常被用來炒菜吃。那麼，皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎？皮皮蝦可以和菠菜一起吃嗎？

皮皮蝦和菠菜能一起吃嗎

菠菜裏有鐵，蝦裏有鈣，會產生不良反應 ，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣 325毫克。如果和菠菜同食，最好將菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否則菠菜中的草酸會與蝦中的鈣結合形成草酸鈣，不宜吸收而造成結石。所以最好不要一起煮着吃，可以分開吃，不要一頓吃最好。

皮皮蝦怎麼炒好吃

1、蔥薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈。

2、皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製。

3、鍋中倒入適量的油，放從蔥薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋底。

4、放入四川辣醬炒香。

5、放入醃製好的皮皮蝦爆炒，烹入料酒後，淋上生抽，撒上鹽調味。

6.待皮皮蝦變色後關火，放入香菜段即可出鍋。

適宜人羣：

1、老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用；適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。

2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦爲痛風發物，患有皮膚疥癬者忌食。