當前位置:秀麗範 >

養生 >食療養生 >

皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎?皮皮蝦和螃蟹要蒸多久?

皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎?皮皮蝦和螃蟹要蒸多久?

皮皮蝦和螃蟹都是海鮮類的食材,螃蟹一般以清蒸居多,蒸出來的螃蟹吃起來更健康。那麼,皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎?皮皮蝦和螃蟹要蒸多久?

皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎

可以的,都是海鮮,主要成分都是蛋白質(肉)和幾丁質(殼),成分較接近,放心煮吧!

皮皮蝦的營養價值

1、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

2、蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎?皮皮蝦和螃蟹要蒸多久?

螃蟹的營養價值

1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黃中的膽固醇含量較高。

3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有豐富的維生素D。

皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎?皮皮蝦和螃蟹要蒸多久? 第2張

螃蟹約皮皮蝦蒸桑拿的做法

1、蒸鍋底部填水,放蓋簾。

2、買回的螃蟹剪掉綁爪子的膠皮(要不蒸出的螃蟹有味道)翻過來放進蒸鍋裏/3、螃蟹都放好後撒入花椒、大料、蔥、姜、鹽,然後蓋蓋大火蒸,開鍋後調中火開始計時。

4、這時大家看見我手裏的盤子也許會問,你切這麼多配料怎麼不全用?嘻嘻嘻嘻蟹哥請客皮皮蝦,給它也得留點配料推個鹽啥的啊!

5、不鬧了!言歸正傳!剛纔說過了,大火開鍋,中火計時,螃蟹蒸到15分鐘的時候我們放入皮皮蝦,然後再蒸10分鐘!Ok!哥倆一起蒸完出來了!

6、揀掉皮皮蝦,下層是螃蟹(有雙層鍋用雙層,沒有皮皮蝦可以直接丟在螃蟹身上蒸)。

7、噥!哥倆好海鮮桑拿就上桌了!

皮皮蝦和螃蟹能一起蒸嗎?皮皮蝦和螃蟹要蒸多久? 第3張

螃蟹禁忌

螃蟹+雪梨:引起腹瀉、損傷腸胃

螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃

螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃

螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒

螃蟹+紫蘇葉:腹痛

螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒

螃蟹+香瓜:易導致腹瀉

螃蟹+西紅柿:產生砒霜會中毒

標籤: 皮皮蝦 螃蟹
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiulifan.com/yangsheng/shiliao/pl5m5.html