吃芝士會發胖嗎?吃芝士會胖嗎?

喜歡吃芝士的人，會覺得世間怎會有如此美味，而不喜歡吃的人也是絕對不碰，小編就特別喜歡吃芝士，今天本站小編就要爲大家介紹一下，吃芝士會發胖嗎?吃芝士會胖嗎?

吃芝士會發胖嗎

芝士保存了牛奶中的全部精華，其鈣含量是牛奶的5倍，蛋白質含量是牛奶的8倍至10倍，而且芝士中的蛋白質經過發酵、凝結、成熟等複雜的工藝，降解爲豐富的多肽和其他具有獨立結構和生理功能的氨基酸聚合物，比牛奶更利於人體吸收。”專家表示，只要不是過量食用芝士，就不會使人發胖。而且芝士富含的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩固和平衡，防治便祕和腹瀉。每天適量吃些芝士，可以改良腸胃等消化系統的功能。

芝士的吃法

芝士焗土豆泥

材料：土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉

做法：

1、將土豆去皮蒸熟製成泥。

2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。

3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內，上面蓋一層芝士。

4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。

芝士意麪

原料：香腸、芝士、意麪、油、水、鹽。

製作方法

1、把一根香腸中間切開兩段，然後每段從橫面切開兩半，兩端各剪4下做爪子，下油煎熟

2、意麪煮熟後瀝乾水，趁熱加一片芝士和些許鹽，拌混合即可。

芝士的禁忌

奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因爲奶酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。身體缺鈣或者是骨質疏鬆的人羣可以適量的吃一些奶酪，但是提前在於沒有糖尿病，血糖高和腸胃虛弱的人羣上可食用，但是那些體形肥胖的人羣最好也不要吃奶酪。