怎麼判斷芝士壞沒壞 過期的芝士片如何利用

芝士在我們生活中非常常見，我們平時吃的披薩、芝士焗飯、芝士雞腿都是用芝士製成的，但是在存放芝士時應該注意儲存環境，一旦芝士壞了就不可以再吃了。

怎麼判斷芝士壞沒壞 

聞氣味 氣味是一個很好判斷芝士壞沒壞的標準，正常芝士的氣味會帶有很濃烈的芝士香氣，可以非常明顯的聞到一種誘人的奶香氣，但是壞掉的芝士則會有很明顯的酸味和腐臭味，若是出現了這種情況，則說明芝士已經變質，並且不可以食用。 

看外觀 一般正常的芝士顏色是白色偏黃色，且質地是柔軟不粘手的，而變質之後的芝士則顏色會變紅、變深黃或者其他的顏色，在顏色上有變化的時候就需要考慮到變質問題，其次就是芝士質地的問題，若是質地變得糯糯的，粘稠並且有點粘手的話，則代表芝士變質，不可以食用了。

過期的芝士片如何利用

過期的芝士片一般是不可以食用的，但是過期之後的芝士片也不用着急丟棄，有以下的幾種方式可以利用芝士片： 

護理肌膚 芝士片雖然過期了，過期芝士片一般不食用，但是過期的芝士片不代表已經變質，若是芝士片沒有變質的話可以用來製作成護手霜、護腳霜。因爲芝士片中含有豐富的奶油、油脂等成分，對於保護肌膚是有很好的作用的，所以可以將芝士片溶化之後，均勻的塗抹於手部或和腳部等角質層比較厚的部位，可以起到很好的滋潤作用，塗抹15-20分鐘之後，就可以清洗乾淨。 

擦洗物品 過期的芝士片也可以用來擦洗物品，例如擦拭皮鞋，因爲芝士片中含有豐富的油脂，將芝士片溶化之後塗抹於皮鞋表面進行擦拭，可以很好的去除皮鞋表面的髒污。再比如清洗銀器，過期或者變質的芝士片，溶化加水稀釋，可以清洗掉銀飾表面發黃發黑的情況。所以說過期的芝士片也是有一定作用的。

芝士減肥可以吃嗎 

其實不建議吃，因爲芝士的熱量還是很高的，和一般的米飯相比，大大超過米飯的熱量。 奶酪是高蛋白質的食物，因此它需要更多的營養素來達到加快代謝，因此更有益於幫助人體減肥。雖然說魚肉類也有高蛋白質，但是同攝入量來看，奶酪還是更優一點。 

吃芝士的注意事項 

1、芝士吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質不好的人,因爲富含蛋白質和鈣,脂肪等很多營養。 

2、芝士也不可吃得過多,否則有飽脹感,影響其他食物的攝入。 

3、越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高，但凡在食品中添加反式脂肪酸後，食物會變得更加鬆脆可口。所以日常飲食中，精食和粗糧應合理搭配，在光顧包裝食品的同時最好能多吃新鮮食物，這樣才能防止過多攝入反式脂肪酸。