微波爐可以烤餈粑嗎?餈粑可以用微波爐嗎?

烤餈粑是冬季的專屬小吃，熱乎乎的烤餈粑口感軟糯，實在是美味。今天本站小編要爲大家介紹的是，微波爐可以烤餈粑嗎?餈粑可以用微波爐嗎?

微波爐可以烤餈粑嗎

微波爐當然可以烤餈粑了，而且更加的健康呢。不過不能加熱太長的時間，一時容易糊掉，而是加熱過程中餈粑會膨脹，加熱過度的話就不好吃了呢。說起餈粑，也是小時候的美味，最難忘是吃烤餈粑。餈粑如果用水煮吃，沒有幾個人能吃下一碗，因爲太膩了。而烤餈粑不同，象鍋巴的味道，不粘，不膩，香脆可口，是我們兒時的美味佳餚，記得小時候，特別是在天冷的時候，最愛圍在火塘邊烤餈粑了。如果放上糖，不知比那個旺旺雪餅好吃多少倍。

微波爐怎麼烤餈粑

首先必須把整塊餈粑放清水裏長時間浸泡(餈粑也不怕浸泡時間過久)，根據需要將餈粑切成小塊裝入碟中，放入微波爐中，3分鐘後就能吃上香脆可口的餈粑。餈粑烤好以後，還是放上白糖，香噴噴的童年記憶一下子就涌出來了，趕緊動手做起來吧！今天正好是冬至時節，大家也趁着節日給自己一份烤餈粑的小禮物吧！

餈粑的吃法

黃豆綿糖芝麻香餈：黃豆炒香後磨成粉狀加入綿白糖或者鹽，餈粑滾一層炒香的芝麻，沾一層黃豆粉末，這是最傳統最原始的吃法，家家戶戶都會這樣做。

酥炸香餈：把餈粑搓成球狀，滾一層面包糠下油鍋微炸至金黃起鍋撒上白糖或者沾上沙拉醬，分分鐘變身老外，洋氣慘了。

蛋酥餈粑：而在繁多的花式餈粑裏我獨愛蛋酥餈粑。餈粑切成條在雞蛋液裏拖過，下到7成熱的油鍋裏炸治兩面金黃，再淋上紅糖，就成了我百吃不厭的蛋酥餈粑。每次我跟我兒子兩個人都會吃完滿滿的兩大份，怎麼吃也吃不夠。