帶魚有什麼營養價值呢 吃帶魚有什麼好處呢

大家在生活中應該都吃過帶魚吧，但是你瞭解帶魚嗎？今天我們就一起來了解一下吧，究竟帶魚有什麼營養價值呢，以及吃帶魚有什麼好處呢。跟着小編我們一起來了解一下吧。

帶魚有什麼營養價值呢 

1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；

2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；

3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；

4、帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

吃帶魚有什麼好處呢

1.帶魚性溫、味甘、鹹，歸肝、脾經，食用有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，適合營養不良、毛髮枯黃、食慾不振、噁心、體倦、病後體虛、產後乳汁不足等人羣食用。

2.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。

3.帶魚含有豐富的鎂元素，可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。 

4.帶魚肉的蛋白質含量很高，是優質的蛋白質來源，適合健身、營養不良、身體瘦弱的人羣食用，能夠幫助增肌。 

5.帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚含有豐富的卵磷脂，使其較一般淡水魚更具補腦功能。 

帶魚一般多少錢一斤呢

帶魚的市場價格時常是有波動的，現在它的價格是6.65元，但是不同的地方價格也有不同哦。

如何挑選帶魚呢

表無破損且肉後，魚身光亮，眼睛外凸黑白分明，魚肚完好，魚鰓鮮紅。將魚拿起來，看是否軟趴趴的，魚身硬度越好鮮度越好，用鼻子聞下帶魚是否有異味，因爲帶魚壞了，商販會用冰水浸泡清洗帶魚掩蓋異味。東海油帶比較好吃些，頭大且圓，摸下魚身手上會油油的，但通常外表不如其他魚好看些。