竹莢魚有什麼營養價值呢 吃竹莢魚有什麼好處呢

大家在生活中應該都聽說過非常多的魚類吧，但是你瞭解竹莢魚嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟竹莢魚有什麼營養價值呢，究竟吃竹莢魚有什麼好處呢？跟着小編我們一起來學習吧。

竹莢魚有什麼營養價值呢

竹莢魚蛋白質含量高，血紅素含量豐富，脂肪含量中等，此外還含有較多的鈣、鋅、鐵和維生素A、E等。以住人們有種誤解，好像含脂肪量越少魚就越好，科學實驗表明，攝取適當的魚脂肪有利於人的健康。

吃竹莢魚有什麼好處呢

1.健腦益智

竹莢魚一種常見的海魚，當中含有不少蛋白質和不飽和脂肪酸，其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障，活躍大腦細胞、並且增強自身的記憶力，具有不錯的健腦的作用。因此，平常生活中適量吃些竹莢魚可以健腦益智。

2.美容養顏

竹莢魚屬於高蛋白食物，食用可以促進彈性細胞的生成，增強體內的新陳代謝能力。同時竹莢魚中的維生素、不飽和脂肪酸等均具有一定抗擊自由基的作用，可以預防衰老，因此，平常多吃些竹莢魚，具有一定美容養顏的作用。

3.強建筋骨

竹莢魚富含礦物質，例如鈣元素、鎂元素、磷元素等，這些營養成分是骨骼的組成成分，食用可以增強骨骼的強度和生長髮育。加之竹莢魚富含蛋白質，是肌肉的組要組成成分，因此食用竹莢魚可以起到強健筋骨的作用。

4.增強免疫力

竹莢魚中的蛋白質含量豐富，攝入人體之後會分解成氨基酸，爲身體合成抗體提供足夠的原料。同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E，不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強各種粘膜抵禦病毒的的抵抗力，因此吃竹莢魚可以幫助補充人營養，提高免疫力，增強抗病能力。

竹莢魚的生長環境是怎麼樣的呢

竹莢魚又叫刺鮁、大目鯤、巴浪等，體長約40釐米，常見個體在2千克以下。作爲溫暖水中上層潤遊性魚類，竹莢魚主要分佈在我國南海、東海和黃海南部海域，並且棲息於10-100米的中下層水域。在產卵期到來時，它們會游到淺水區，產卵期結束後再回到原來棲息的水域。另外，竹莢魚喜結羣，遊動迅速，泳層不固定，經常變化，有較強的趨光性。

竹莢魚是什麼魚呢

竹莢魚又叫刺鮁魚，屬鱸形目、鯵科，其體成紡錘形，側扁，側線上全披棱鱗，棱鱗高而強，形如用竹板編制的組合隆起莢，竹莢魚由此得名。