吃海帶對人體有什麼好處 海帶的營養價值有什麼

海帶是一種水生植物但是也是一種食物，你瞭解海帶嗎？如果不瞭解今天就和我一起來了解一下海帶對人體有什麼好處吧，以及海帶有什麼營養價值吧。

吃海帶對人體有什麼好處

1.防治甲狀腺腫，海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2.降脂，海帶能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。

3.降壓降脂，海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

4.提高免疫力，海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫。

5.降糖，糖尿病患者食用海帶後，可適當控制血糖含量。

6.利尿，海帶中含有的甘露醇具有降低血壓、利尿。

7.消腫，海帶中含有的甘露醇同樣具有消腫的作用，特別是小腿。

海帶的營養價值有什麼

1、我曾在《本草綱目》記載看到過：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症，有化痰、散結功能。”現在科技發達了，疾病越來越多了。科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌症都有作用。

2、海帶上常附着一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

4、海帶中大部分是巖藻多糖，很適合糖尿病患者食用，因爲它具有極好的食物纖維，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間。即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。

5、海帶含有豐富的鈣，也可治療身體其他缺鈣。

吃海帶的禁忌

1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

海帶每天吃多少合適呢

1.服用海帶還是有一定限量的，成人量爲每次15-50克。不要超過成人量的1/3爲佳。

2.國家標準對每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg.過量食用碘會發生甲狀腺腫大。中國營養學會公佈的兒童碘攝入量的安全上限爲每日800微克，而該學會在2000年提出每日膳食中碘的推薦攝入量，嬰幼兒爲50微克，兒童爲90~120微克，成年人爲150微克

3.0-59個月，學前兒童，90微克/天。

4.6-12歲，學齡兒童，120微克/天。