冬寒菜多少錢一斤？

冬寒菜炒菜或者是做湯都很美味，帶着蔬菜原始的清香，冬寒菜的味道總是讓人無窮回味，那麼，冬寒菜多少錢？

冬寒菜多少錢一斤

原分佈在美國中部及南部各州。在中國各地均有廣佈；印度，歐洲也有。性喜冷涼、喜溼潤氣候條件，忌高溫，抗寒力強，耐熱力弱。生長較適宜15~20℃，輕霜不枯，低溫可增強其品質。對土壤要求不嚴，但保水保肥力強的土壤更易豐產，不宜連作。

價格3元錢一斤，因地域會有區別

冬寒菜上市時間

採收時期：冬寒菜一般株高15cm左右時即可採收，採收時莖基部留1~2節，促發側枝，可採收多次。

吃冬寒菜的好處

1、冬寒菜性質偏寒，具有清熱、舒水、滑腸的功效。

2、常吃冬寒菜可以治療黃疽、二便不通、丹毒等病症。

3、此外，針對肺熱咳嗽，熱毒下痢等症狀，冬寒菜也具有輔助治療意義。

4、冬寒菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和鈣，有助於提高人體的免疫力。

5、需要注意的是，冬寒菜雖然好吃，但是不能多吃，孕婦和體寒體虛的人也不能吃，容易造成腹瀉腹痛。

冬寒菜的做法

冬寒菜還有清肺熱、止咳化痰的作用，對治療肺熱上火也是一佳品。涼拌東寒菜前要先放開水中焯1分鐘，再撈出涼拌。用來炒菜可清炒或者搭配雞蛋﹑肉絲﹑蝦仁等一起炒。做餡料可做成葷的或者素的。可用冬寒菜和雞蛋、粉絲做成素餡餃子，味道特佳。

用冬寒菜做菜，烹飪時間不要太長，以免損失營養，口感也不好。