新疆和田駿棗怎麼保存?新疆和田駿棗可以保存多久?

新疆和田駿棗是好吃的棗子，有補血養身的作用，女人可以適當吃一點。那麼新疆和田駿棗怎麼保存?新疆和田駿棗可以保存多久?

新疆和田駿棗怎麼保存

1、新疆大棗避潮是關鍵:把新疆大棗保存在密閉透風的環境下，並且溫度也不宜過高，最好控制在20℃的常溫環境中，這樣可以有效避免新疆大棗吸溼變潮發黴。

2、精鹽保衛:大家都知道精鹽具有殺菌的作用，我們可以找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器，洗淨晾乾後，放入曬制好的大棗，鋪成一層，再撒上一層精鹽，均勻的撒在最底層的新疆大棗上，然後繼續放入，直至放滿，再撒上一層精鹽，密封保存即可。這樣做還可以防止大棗生蟲。

3、沸水燙棗:把新疆大棗放入滾燙的沸水中，片刻迅速撈出，攤開在陽光下曬乾,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌，防止變質發黴，存放在乾燥隔潮的密閉容器中，效果極佳，等到下次食用時還是原來的味道。

4、針對在超市中購買的袋裝新疆大棗，一次吃不完可以用小夾子夾住撕開的口子，密封。這是生活中的一個小竅門哦！

駿棗和紅棗區別

紅棗：紅棗的叫法最籠統，大凡是紅顏色的棗子基本上都可以叫做紅棗，玉棗、灰棗和駿棗都可以說是紅棗的一種。

駿棗：這種棗子應該是最熟悉的棗子種類了，基本上在網上買的幹棗百分之七十都是駿棗，而且基本上都是新疆駿棗，新疆駿棗的特點就是一個字，大，平均每顆駿棗都能達到20克以上，再大一點的都能達到三十多克，因爲個大，所以這種棗子的果肉可食用部也較多，可以說是吃起來非常的過癮。

新疆灰棗與駿棗的區別

駿棗：鮮棗果實大，圓柱形或長倒卵形，色澤深紅，核小果大。甜度是柔和香甜的感覺。

灰棗：鮮棗果實中等，長圓錐形，橙紅色，核小，核與果肉容易分離，是中型棗果最佳良種。果肉厚,糖份更高，烘乾後不會變硬。

外形：灰棗表皮很皺較小，哈密棗圓潤，和田棗很大較長。

味道：灰棗味道糖份還夠，就是皮的感覺很皺不太好。哈密棗鮮棗比較好吃，幹棗皮太厚。和田棗相對來說比較不錯，水分夠，甜度好，棗大，晾曬成幹棗後也不小。