飯前喝湯身材越來越苗條

對於喜歡喝湯的朋友來說，喝湯營養又健康，那麼大家知道什麼時候喝湯最好嗎？是飯前喝湯好還是飯後喝湯還呢？喝碗湯讓身材越來越苗條吧。

有研究表明，在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100〜190千卡的熱能。相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

很多女性爲了保持迷人的身材，都在飯前喝湯，但卻忽略了 “科學”地喝湯。只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。

怎樣科學地喝湯好

1、喝湯時間：中午喝湯不易長胖

有專家指出，“午餐時喝湯吸收的熱最最少”，因此，爲了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。

2、湯料選擇：最好選擇低脂肪茛物做湯料

希望保持身材的女性朋友，應該少選用高脂肪、高熱遺的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等，而應選用痩肉、鮮魚、蝦米、兔肉、冬瓜、蘿蔔、魔芋、紫菜、海帶、綠豆芽等低脂湯料。

3、喝湯速度：慢速喝湯纔不容易胖

慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，這樣當你感覺到飽了，就是吃得恰到好處時；而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。