剝好的板栗怎麼保存?板栗肉怎麼保存?

秋季吃板栗，益氣補腎。今天本站小編就要爲大家介紹一下，剝好的板栗怎麼保存?板栗肉怎麼保存?

剝好的板栗怎麼保存1.將生板栗裝入乾淨的塑料袋中，速凍進行保存;2.將板栗蒸熟，然後再放在冰箱裏冷凍，這樣口感不會有變化;3.直接放在通風處，風乾，等要吃的時候再拿出來泡一泡。

剝板栗的妙招

一、鹽水煮法

栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。

二、熱水浸泡法

生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

三、鹽水浸泡法(強推)

板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。

吃板栗的注意事項
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;3、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子;4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止;5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。

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