黃瓜怎麼切好吃？黃瓜怎麼切好看

我們很多情況下都是因爲抵擋不住視覺誘惑而心生好奇，看見別人擺拍的蓑衣黃瓜等造型時，也忍不住想去擺弄一下。那麼，蓑衣黃瓜是怎麼切的呢？黃瓜怎麼切好吃又好看呢？一起來學學吧。

黃瓜怎麼切好吃

每個人有每個人不同的切黃瓜的方法，這裏，小編介紹一下，我們切黃瓜的方法，這裏，就是爲了使做出來的菜，更加美觀和好吃。

把黃瓜從中間切兩半。

把切爲兩半的黃瓜的一般，再切爲兩半。

把切好的黃瓜的頂頭，給從新切掉。

切好的黃瓜，展示一下

橫切一下，切成條塊

切好的條塊，展示一下。

黃瓜怎麼切好看

黃瓜花的切法1：先把黃瓜切成約2寸的段，然後從中間縱向切兩半，倒扣在案板上，切薄片，但要留着一邊不能切斷，每切5片就切斷，然後把中間的兩個摺進去就成了一個花瓣。最後一張圖是用了3個花瓣做的花朵裝飾：

刀法2，滾刀塊也漂亮：

很多時候做菜會用到滾刀塊，很多人都認爲滾刀塊就是亂切一頓，其實滾刀塊也一樣可以很漂亮 的，以黃瓜爲例：

先把頭部斜切一刀，然後一手拿着黃瓜，沿着切面45度左右進刀切塊，刀的位置基本不變，而是用手轉動黃瓜，不斷的切塊，看着滾刀塊不好看嗎，我擺一下你是不是就認爲好看了呢？！

用工具切出的黃瓜花片

這個基本沒有什麼技巧，完全是靠工具，就是這個切片刀，技巧的是先切一刀，第二刀很關鍵，一定要垂直於第一刀的方向進刀，這樣切出來就是鏤空一般的花片了，用它裝飾的菜好看吧！

用工具做成黃瓜花：

就是用這個螺旋刀，先把黃瓜切個平面，把刀頭旋進去

之後就會慢慢旋切出黃瓜條，切好的如圖的樣子，是螺旋的條

把螺旋條對摺起來就是一朵好看的花朵啦，怎麼樣，做裝飾也不錯吧

廚房其實有很多的樂趣的，關鍵是用心利用好手頭的工具，它們就會給你帶來無窮的小樂趣。

黃瓜的功效與營養

黃瓜的營養成分

黃瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B、維生素D、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養物質。另外，黃瓜中還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等成分。黃瓜的這些成分，讓它具有了清熱解毒、止渴、利尿消腫等功效。如果你感覺乾咳、咽喉腫痛、眼睛發乾等，都可以吃些黃瓜，可以幫助你舒服一些。

黃瓜的功效

黃瓜的營養價值高之外，黃瓜的功效也不少哦！

1、去火降燥

黃瓜有去火、消煩渴的作用，特別適合糖尿病人代替水果食用。在炎熱的夏天，如果你覺得口乾舌燥，可以吃一根黃瓜，有非常好的生津解渴的功效。

2、排毒減肥

黃瓜中含有極爲豐富的纖維素，它可以促進腸胃蠕動，有利於大便的排泄；黃瓜中含有能抑制糖分轉變成脂肪的物質，還可以降低身體中的膽固醇，所有，黃瓜是一種很好的排毒、減肥食物，女性朋友們經常吃黃瓜不是沒道理的！

3、天然美容品

黃瓜還是美容效果很好的食物，可以說是天然的美容品。黃瓜汁有消除皺紋的作用，能夠延緩肌膚的老化。有研究證明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶，有較強的活性，能夠促進新陳代謝，擴張毛細血管，可以讓肌膚變得更加紅潤光滑。要是想要皮膚更好，可以用黃瓜敷面，或用黃瓜榨汁後塗在臉上。