夏季去火食物

黃瓜、西紅柿、蘿蔔、海帶等。

夏季去火食物1

清涼夏季水果

黃瓜

黃瓜真是個寶，即可以做面膜也可以去火，每個女人都用黃瓜做過面膜，用黃瓜做面膜，肌膚不但很細膩，而且會縮小毛孔防止出痘。還有黃瓜還是去火的佳品，黃瓜可以直接生吃，也可以做成涼拌黃瓜，不僅清脆爽口，而且具有清熱解毒的功效，還可以增進人的食慾。

西紅柿

西紅柿中維生素C含量豐富，經常在電腦跟前的人生吃西紅柿會增強肌膚的抗氧化作用。同時西紅柿也是清熱解毒的好幫手，中醫中說，西紅柿具有平肝去火的作用。可以炒熟了拌飯，也可以切成小塊撒上糖吃，也可以生吃。

蘿蔔

小青蘿蔔具有小人蔘之稱，夏天人食慾不佳，吃小青蘿蔔可以促進消化，增進食慾，具有很好的去火的功效。可以直接吃，也可以切成小片或根涼拌吃，也可以做成湯。

海帶

常吃海帶的人頭髮好，並且夏季是心腦血管疾病高發的季節，海帶中含有多種營養物質，可以幫助降低血壓。海帶即可涼拌也可以煲湯食用。但是孕婦、乳母不宜吃太多海帶。

　　

蜂蜜

蜂蜜早上喝，晚上睡前喝，具有很好的美容功效，蜂蜜對於緩解便祕也具有很好的幫助。《本草綱目》中有記載，蜂蜜有清熱解毒潤燥的功效，是健康的長壽妙藥，在喝水的時候加入適量蜂蜜，可以潤燥而且還可以滋潤脣部，讓嘴脣保持柔嫩光滑。

酸奶

酸奶可以晚上喝也可以早上喝，有助於促進消化，還可以滋陰，解熱毒。其營養價值也非常的高，可以補充人體所需的能量。

雪梨

雪梨水份和糖份的含量高，夏季可以和冰糖紅棗一起煮製成冰糖雪梨水，味道極其鮮美，具有滋陰潤肺的'作用，還可以防止咳嗽，去熱火。

自調解暑湯

綠豆湯：綠豆湯是用綠豆和冰糖大米煮制而成，綠豆性涼，可以解時氣，降火。在煮制綠豆湯的時候一定要將綠豆皮去除，將綠豆放在水中泡一夜，豆皮自然會脫落，這樣煮制的綠豆湯更美味。

銀耳蓮子湯：銀耳蓮子洗淨放入鍋中，再加入清水煮制水開後，慢火煮，快好的時候再加入冰糖和紅棗（依個人口味而定），具有很好的解暑的效果，可以早晚喝，還可以放在冰箱裏冰鎮再喝。

酸梅湯：可以將酸梅洗淨放入到鍋中，然後加入清水煮制，煮制水開後再用慢火煮，將酸梅煮爛煮出味即可，然後加入冰糖或者是紅糖和白砂糖都可以，再放入冰箱裏冰鎮後，味道更佳，解暑效果也比較好。

夏季去火食物2

夏季養生食物有什麼

苦瓜

中醫學認爲，夏天心火易亢，苦味能泄暑熱、燥暑溼。夏令適當吃些苦味食品，能恢復脾胃納運功能，增進食慾。熱天適當吃些苦瓜，不僅能清心除煩、醒腦提神，還可增進食慾、 健脾利胃。

另外，現代醫學發現，苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降低血糖的作用，被營養學家和醫學家推薦作爲 糖尿病患者的理想食品。

　　

綠豆

綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有 清熱解毒、消暑 利尿之功效。但要注意的.是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

西瓜

夏天出汗多，隨着汗水的排出，丟失營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。研究還表明，有菸酒嗜好和喜吃鹹食的人患食道癌者多，常吃些西瓜可減少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質轉化爲可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是腎臟病人的良藥。 西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

夏季去火食物3

夏季養生吃什麼食物好

1、多食清熱利溼食物

夏季陽氣處於旺盛的階段，天氣悶熱加上雨水多，不僅是溼氣比較重，病毒和細菌更容易滋生，容易出現消化道疾病以及皮膚過敏的現象。

而且，在暑熱溼氣重的夏季裏，容易疲憊、抑鬱、頭部發沉發重、胸口悶、胃口不好等情況。可以多吃一些可以清熱和利溼的食物，例如紅豆粥、荷葉粥、綠豆粥等，或者是用蓮葉、冬瓜、薏米等一起煮湯喝。

　　

2、適量增加鹼性食物

炎熱的夏天，很容易流汗，身體的鹽以及鉀離子也會流失，身體就會出現酸多鹼少的情況。如果想要維持體內正常的'ph值，那麼就要適當的多吃一些鹼性食物，例如冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等，不僅可以維持身體的酸鹼平衡，還可以防暑、祛溼、緩解疲勞、提神醒腦等。

另外，夏季多吃一些瓜類的蔬菜，這些蔬菜的含水量很高，大都在百分之九十以上，除了對身體酸鹼平衡有利之外，還具有降血壓、保護血管的作用。

3、多吃殺菌蔬菜

夏季是腸胃疾病高發的季節，多吃一些殺菌蔬菜，可以預防疾病。例如洋蔥、大蒜、大蔥等。這些蔬菜都含有殺菌素，對於一些細菌、病毒等具有破壞和抑制的作用。